スパイスバル317@三軒茶屋

ちょっと前のお話。

飲みましょーとお誘いがあったので、やって来たのは三軒茶屋。駅周辺にこちゃこちゃっと色んなお店があって、ワクワクするエリアだよね。今回、お店はお任せしていたので、早速その場所へ向かうことに。

駅の南側、三軒茶屋栄通り商店街をてくてく…お、こんなところに渋い銭湯があるじゃん！弘善湯かぁ。まだ開いてないのか…残念。

あ、違う違う…銭湯に気を取られてた。そのすぐ目の前に、目的のお店があったぞ。

スパイスバル317だ。

おしゃれなお店ですなぁ。

店内もいい感じ。カジュアルさがありつつも、ヴィンテージウッドや照明の具合でクラシカルなシックさもあるな。

左側に調理場とそれに沿ったカウンター席、右手に4人掛けのテーブル席が奥へと続く。

ほー、世界中から取り寄せたスパイス・ハーブ料理の専門店なんだって。

メニューをみると、早速ドリンクからwithスパイス・ハーブなのか…しっかりお肉料理とタパスが充実している。「これは何でしょうなぁ？」と色んなタパスメニューを眺めているだけでワクワクする。

ここ…完全に酒呑みのバルですわ（笑）

まずは、317ジンジャービール（740円税込）を。あ、爽やかで飲みやすい。

アミューズ（400円税込）には…これはタコとビーツね。いい酸味と、ここにもスパイスの香りがきいてますなぁ、美味い。

タパス（ALL600円（税込））から、クリスピーフライドポテトを。

スパイシーチリ、ガーリック、パクチーの3種類から選べるのね。こちらはパクチーチョイス。このポテトめちゃくちゃ美味いな。ポテトにもスパイスが入っていて、味に釣られてつい手が伸びるんだけど、その前に揚げの香ばしさとお芋さんのホクホクがそもそも美味い。

ひざ軟骨のディアブロ揚げ。span>

南インド料理の唐揚げ「チキン65」を、鶏のひざ軟骨を使って仕上げたものだ。

軟骨の良いこりっと食感がたまらんわね。辛いというよりは、ヒリリなんだけど鼻腔を刺激する香りがいいんだよね。

酒は、317ジンジャーハイボール（630円）をいただ来まして。ジンジャーは酒に合うよね。

チーズクルチャ（600円税込）。

説明書きの「インド人もびっくり」のワードに引っ張られた感じもしないではないが、さっきの南インド料理の唐揚げ「チキン65」に続いてインド満喫。

クルチャはインドのパンなんだけど、ナンほど材料や手間暇をかけない庶民的なイメージ。通常はお豆さんの煮込みにつけながら食べるみたいだけど、こちらでは、クルチャの中にチーズを入れている。このチーズがまたとろっと美味いんだ。