神谷バー@浅草

浅草でございます。

日本初のバーとして、数々の文豪も訪れた言わずと知れた名店中の名店。創業明治13年の老舗、神谷バー。

このビルも大正時代のものがそのまま現役で、登録有形文化財だ。東京メトロ浅草駅の上にどーんと構える。

3階建てになっていて、1階がバー、2階はレストラン、3階は割烹になっている。今回、1階のバーに入るんだけど、バーというよりは、ビアホールと大衆食堂を掛け合わしたみたいな感じだ。

すんごい数のテーブル席は満員御礼、店に入るとまず先に場所を確保、そして、入口の食券売場でチケット購入だ。

とても座って飲めそうにないのと、そもそもサクッと飲めればくらいの感じだったので、今回は立ち飲みで。所々にそういうスペースもあるんだよね。

まずここに来たら、デンキブラン（300円税込）を避けては通れない。デンキブランはここで生まれたんだよね。

たまーに飲むことはこれまでにもあったけど、ブランデーベースのカクテルで30度と度数高めの酒だ。ジン、キュラソー、ワインに薬草がブレンドされていて、独特の甘みを醸し出す。

つきだしのお豆さん、ほんのり甘く炊いて美味い。

煮込（600円税込）。

さらっと粘度浅め、味付けは醤油味であっさりと。大振りのホルモンが柔らかく煮込んである。いい塩味とコクがたまらんわね。

豚塩漬け（650円税込）は、蒸し豚でも出てくるのかと思ったらまさかのテリーヌ。玉ねぎベースのピクルスを添えて。

ひんやり旨し。オイリーなところに、ビビビとデンキブランがクリアにする。p>

揚げ物食べようかな…最初だけ入口の売場に行ったけど、追加注文はその場で出来るのね。

じゃあ、かにコロッケ（800円税込）を追加発注だ。雰囲気からして、洋食食べておかないと…な感じがしたので。

油がキレッキレなので、衣がサックサク。じゃがいもをたっぷり使っていて、お芋さんのホクホクさと甘みを感じつつ、クリーミーでしっとり滑らか〜。こりゃ美味い！

老舗でも肩肘張らない、下町の人懐っこさや気軽さがまたいい。

気になる人はぜひ。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：神谷バー
場所：東京都台東区浅草1-1-1
時間：11:30～22:00（L.O.21:30）火休
電話：03-3841-5400

※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の変更あり