串幸@蒲田

東急蒲田駅北側のバーボンロード。
提灯と日除け暖簾が目印、串幸に行ってきたよ。今回の転勤後でも、昼夜共に訪れてはいるんだけど、改めて。
1階のカウンター席につきまして。
早速、角ハイボール(460円税込)を発注。

つきだしは、めひかりの唐揚げ。はい、つきだしから美味しいやつ。
店名の感じからして串焼きのお店な感じではあるんだけど、メニューをみると新鮮な魚介、旬の食材を使った品書きがずらり。
まずは、釜揚げ桜エビつまみ(700円税込)。
桜海老って、小さいんだけど肉厚で美味しいんだよね。甘味と塩気で酒が進む。
筍刺身(990円税込)。
さっと湯通ししているのかしら、ほわっと温かいところ、サクッとシャクシャクな歯応え。全くえぐみがなく香りがすんごい。仄かな甘みがええ。
いやぁ春の芽吹きをいただいてますなぁ。
本日の鮮魚は、単品でも色々あるんだけど、おまかせ盛(1600円~税込)をお願いしようかな。
ほうぼう、しまえび、いか、鯵、鰹、たこ、まぐろ、鯖、赤貝、鰤…おまかせし過ぎたかなと思ってしまうほどの充実した顔ぶれ。
鯵が激ウマ、脂ノリノリでこれ味付けしてる?と感じるほどの甘みと旨味。赤貝のこりこりもウメー
鯖は、酢を利かせ過ぎずに旨味を楽しめる味わい。ねっとり、そして、後を引く濃厚な甘味がたまらないしまえび。
ほうぼうも肉厚で、柔らかい質感なんだけど魚食ってます的な独特な風味がたまらんて。
串焼きからまずは、串幸焼き(320円税込)を。ささみに、チーズ・大葉・梅を巻いたもので、鰹梅の梅肉が美味くていいお仕事してらっしゃる(写真は2人前)。
そして、豚にら巻(320円税込)。
この巻きの豚肉が柔らかいのに肉肉しい。ほんのり甘めのタレが美味し(写真は2人前)
魚に戻りまして、鰯丸焼(400円)。
わお、この鰯ごついな。うるめ干しがわらわらと出てくるのかと思ったら1匹どーん。
おいおい、ホワホワでむっさうまい。
日本酒も色々あるし、酒飲みにはたまらんお店ですな。

気になる人はぜひ!

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:串幸
場所:東京都大田区西蒲田7-64-7
時間:11:30〜14:00、17:00~23:00
  (フードL.O. 22:00、ドリンクL.O. 22:30)日祝
電話:03-3735-1957

※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の変更あり

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この記事を書いた人

蒲田・石橋阪大前・十三を中心に食べ歩き/居酒屋巡り/銭湯/温泉/旅/まちあるき/鉄道/飛行機 base in Tokyo/Osaka,JAPAN

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