赤坂でございます。
三商巧福だ。
ここに出店してから7〜8年経っているはずなんだけど、新しい感じだな…清潔感のある店内。2階の客席は6人がけテーブル席が3つ、4人がけテーブル席が2つに2人がけテーブル席が3つ。
ここへは、牛肉麺（ニューロウメン）を食べに来たんだけど…お、お一人様麺セットなるものがあるじゃないか〜
牛肉麺に、一口生ビールと冷菜1品のセットで1200円（税別）だ。これにしよ〜
冷菜は3種類から選べるんだけど、黒きくらげの甘酢漬けをチョイス。お、ニンニク効いてるな、黒きくらげコリコリ食感がたまらんわね。
メインの牛肉麺がやってきた。お、黒いスープだね。醤油牛肉スープなんだけど、色目に反して非常にまろやかであっさり、八角がほのかに香る。
このスープ美味いな…毎日飲みたいわ。どこか、和テイストな感じもするからかしら。
麺は特製の平白麺。
もちもちの食感で、ワシワシいけるタイプ。
肉は中落カルビ、こういうサイコロ状で出て来てきたんだけど程よく柔らかく、味もしっかりついて旨し。
テーブルには高菜と豆板醤が。
高菜を入れると、塩味がいい感じで味にメリハリがつく。
豆板醤を入れると、味がそれに引っ張られるものの、ピリ辛なところにまろやかさは残るので、これも美味い。
いやぁ、スープが美味しかったな。
他にも台湾料理があり、サクッと飲みにもよさげ。
他にも台湾料理があり、サクッと飲みにもよさげ。
気になる人はぜひ〜
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：三商巧福
場所：東京都港区赤坂3-12-11
時間：11:00～23:00
時間：11:00～23:00
電話：03-3588-8733
※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の変更あり
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コメント
コメント一覧 （2件）
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初めまして♪
新着ブログにあがっているところでタイトルの
「三商巧福@赤坂」を拝見しお邪魔しました。
台湾在住なのですが、三商巧福が赤坂に出店しているのですか！
私の家の近所にもありますし、昔～からある台湾のチェーン店ですがこんな都会で！びっくりです！
お写真だけ拝見すると台湾のようです。笑。
日本だとどんな牛肉を使っているのでしょう。
まさか台湾牛ではないと思うので興味津々です。
次回、日本に一時帰国したら食べに行ってみたいです。
食べ歩きの記事がいっぱいですね。
食べ歩き大好きなのでゆっくり拝見します♪ 0
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> meife-no-shiawaseさん
初めまして！
台湾からコメント有難うございます〜
三商巧福は日本では赤坂のみお店があります〜
お肉はどうでしょう、日本のものかもしれないですね。
台湾にグルメ旅行きたいのですが、このご時世なので、日本国内でネイティブなところを探して辿り着きました笑
引き続きよろしくお願いします〜
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