あ、今ならすぐ入れるかな…
京急糀谷駅の南側。環八通り、糀谷駅前交差点のひとつ東側の路地を入ったところ。
中華ソバ ちゃるめ。
環八通りをたまに歩く時に、結構並んでるなぁと思ってたんだよね。
最初にチケットを購入しまして…シンプルな感じで、L字の白木カウンター8席。
今回発注したのは、特製中華ソバ（1100円）。
スープは、最初に魚介の香りがくるね〜。
角のないまろやかなスープで、かえしがそうなのか野菜なのか甘味のような旨味を感じる。貝でもだしをとっているみたいね。
焦がしネギによる香ばしさもあって美味しい。
麺は細めのストレートで、サクサクっと歯応えがいい。
結構、トッピングが盛り盛りで、ちょっと炙った厚めのチャーシューは4枚3種で、鶏、ばら、ロースが楽しめる。
メンマは塩気のある濃いめの味付け。
見た目懐かしい感じのする中華そばだけど、手間暇かけたそれを超える今時の美味さ。
満足な一杯でしたな。
気になる人はぜひ〜
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：中華ソバ ちゃるめ
場所：東京都大田区萩中2-1-4
丸栄ビルEAST 1F
時間：11:00〜15:00、18:00〜21:00
時間：11:00〜15:00、18:00〜21:00
土日祝11:00〜15:00 月休
電話：03-6423-2598
※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の変更あり
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