Ｃ級呑兵衛がちょいちょい話に出す豆漿。
簡単にいうと豆乳なんだけど、これを温めて色んな具材を入れて食べる台湾の朝食だ。美味しいのに、日本ではそんなにお店がなくて困るんですよーという話。
でも、蒲田に住んでいると有難いことに近くにあるんですな。その一つ、京急雑色駅からすぐ、台湾式朝御飯 喜喜豆漿。
カウンター席は4人ほどに絞っている感じと、あとは4人掛けテーブル席が2つ。
席に着いたら、メニューを眺めながら、注文表に自分で食べたいものに数量を書いて渡す。
注文に限らず、食べ終わると食器を返す、お水やおしぼりもカウンターに用意されているので自分でという、基本セルフスタイルだ。
ん？店内にはラジオ？中国語で何やら流れてますな〜
さて注文したのは、お目当ての鹹豆漿と、もう一つ饅頭夹魯肉を発注。
鹹豆漿（490円税込）。そうそう、この鹹豆漿が食べたいのよ。
豆漿には甘い甜豆漿もあるんだけど、個人的には塩気のある鹹豆漿が好きなのよね〜
温めた豆乳を辣油や醤油で味付け。干しエビ、青ネギ、油條、豆苗、ザーサイかな…のトッピング。
ここにお酢を入れると、もろもろっと朧豆腐のようになるんだよね。
豆乳そのものは優しい甘さでしょ、そこに醤油やザーサイによる塩味、辣油による辛味、酢による酸味や苦味など五味が楽しめるんだよね。
美味しいなぁ…味だけでなく刻みザーサイなどのシャキシャキ食感もたまらんわね。
もう一つ、饅頭夹魯肉（390円税込）を。
饅頭の豚肉煮込み挟みですな。外の生地をもふっとかぶりつくと、豚肉煮込みの肉肉さと甘さがやってくる。おいちー
こちらのお店、物件の都合上、ここでの営業は8月31日でもって終了とのこと。
おー！豆漿がーっ！と思ったら、いま蒲田で営業している姉妹店、台湾屋台 美美小吃（先日行ったところなんだけど）と統合し継続営業するということで、ほっとひと安心（笑）
雑色のみなさんはちょっと不便になっちゃうけど、Ｃ級呑兵衛にとっては嬉しいな。
鹹豆漿を食べたことない人はぜひ食べてみて、美味しいよん。
気になる人はぜひ〜
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：台湾式朝御飯 喜喜豆漿
場所：東京都大田区仲六郷2-29-18 ナズ雑色駅前レックス101
時間：9:00～14:00（L.O.13:30）
土日祝8:00～14:00 不定休
電話：080-5534-8747
電話：080-5534-8747
※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の変更あり
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