東急池上線蓮沼駅、池上方面のホーム裏。
改札を出てすぐ左手に、もうお店が見えているぞ。
やって来たのは、中華そば 梟だ。
中に入ってすぐ券売機がすぐあるので、最初にチケットを買って、と。水はセルフ。
カウンターは5席はいけると思うけど、今は4席に制限しているのかな。
アジ煮干し中華そば（800円税込）を発注。
おいしそ〜
麺は細麺で、柔らかい茹で具合に感じながら、プツプツと切れる粉な歯応えとしなやかさが素晴らしく、も〜ずるずるいけちゃう。美味い！
スープは、しっかり醤油による塩味とコク。アジ煮干しだからなのか、他のお店で食べる煮干しスープほど全面前に出るどきつさではなく、全体がまろやかで上品に仕上がっている。
トッピングには鶏と豚のチャーシューに、ねぎ、茗荷が爽やか。珍しい、お麩も入ってますな。チャーシュー柔らかく旨味がぎゅー。
美味しい一杯いただきました。
気になる人はぜひ〜
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：中華そば 梟
場所：東京都大田区東矢口3-1-11
時間：11:00～18:00 火休
電話：080-3556-2960
※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の変更あり
11:00～16:00
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