ちょっと時間差投稿…薬味好きがやって来たのは東急東横線は綱島駅。
駅西側に出ると商店街になっていて、県道106号線の一つ南側に西へ伸びる道がある。
網島商店街って7つの商店会からなっているんだけど、その中のパデュ通りとも呼ばれる綱島モール商店会だ…あ、あったあった。
ソーダの中に入っているのは、大葉ピクルス。ほんのり甘みがあるね、あっさりで爽やか〜
やって来たのは、FATMAM（ファットマム）だ。
カジュアルで人気のお店、店先のテラス席にもお客さんがいていい感じ。
入れるかなぁと店内を覗くと、カウンター席が空いていたので、すぐに案内してもらえた。入ると、すぐに弧を描くカウンターで4席。
こちらのお店のおすすめは、大葉のジェノベーゼ。ここに色々トッピングしたメニューもあるんだね…お、広島県産の牡蠣あるな。これにしよ。
スープとポテトサラダがやってきた。
トマト強めの酸味と塩味のバランスがいい、旨し。
ポテトサラダはモチっ。
お…来た来た。
広島県産牡蠣で大葉ジェノベーゼ（1460円）。
ひーっ、白い服で来ちゃってるよ。気をつけて食べよ（笑）
今回、綱島に来たわけだけど、綱島産の大葉をがっつり…というか、マウンテン&ほぼ綱島大葉（笑）
パスタは横浜市高田町藤田農園の小麦も練り込んだ生麺だそう。
程よい塩味とコク、これは美味しい。程よい歯応えのパスタもウマウマだ。紫蘇はもっとトゲトゲするのかなと思ったら全くで、まろやかにまとわりついてくる。飽きが来ない味わいだわ。
大きな広島県産の旨味たっぷりの牡蠣が3つ。
確かにでかい…熱々なところを頬張る。柔らかくて濃厚〜
残ったソースに、パン（150円）を。
これもおいちー
セットドリンクには綱島ソーダを。
ソーダの中に入っているのは、大葉ピクルス。ほんのり甘みがあるね、あっさりで爽やか〜
いやぁ美味しかったなぁ、また行ってみたいと思うお店でしたな。この1日だけで何日分の大葉を摂取したやろか…
気になる人はぜひ〜
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：FATMAM ファットマム
場所：横浜市港北区綱島西2-13-13
時間：11:00〜15:00、17:00〜23:00 水休
店名：FATMAM ファットマム
場所：横浜市港北区綱島西2-13-13
時間：11:00〜15:00、17:00〜23:00 水休
※日により営業時間、L.O.異なるので
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電話：045-545-7701
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※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の変更あり
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