JR八王子駅の北側、富士見通りを少し西に歩いてから、北に伸びる駅前銀座通りをてくてく。しばらくすると、右手に五十番が見えて来た。
カウンター席は5席ほどに制限しているのと、あとは2人掛けテーブルが3つ。
醤油ラーメンと餃子はあるものの、軒先のテントにも書いてある通り、ほぼ担々麺の専門店ですな。
今回は一番人気という、ふわふわたまごの担々麺（800円）を辛さそのままに発注。
大きく掘りの深い器で出てきたぞ。
醤油の塩味と香辛料の辛さ、えび、いか、あさりなどの魚介、椎茸などによる、まろやかながらしっかりな味わいで美味い。ニンニクはいってるかな。
ついつい飲んじゃうわ。
麺は細めの縮れだが、低加水のサクサクっと歯切れの良い麺が美味い。
全体間の中で存在感が薄くなるほど、卵は確かにふわとろ〜
これ、大盛りにしたらよかった…
辛さの調節できるから、より辛くは出来るんだけど、バランスがとても良いのでこのままがいいかもな。
いや〜美味しかった。
気になる人は是非。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：五十番
場所：八王子市横山町5-6
時間：11:30〜15:30、17:00〜21:00 水休
電話：042-642-8964
※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の変更あり
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