JR新大久保駅から歩くけど、最寄りはJR大久保駅。新大久保駅から大久保駅へと向かう道を西へ進み、大久保駅をくぐって小滝橋通りを北上。中央線の高架をくぐった先にあるのが、東京都中央卸売市場 淀橋市場だ。店内奥が厨房、手前の店内には中央を通路にして両サイドにテーブルを配置。4人掛けテーブルが5つなところを、座席はいくつか間引いて…のキャパ。週末は観光組比率が高いかしら。
わらわら〜っと壁にある品書き、その上には沢山のサイン色紙がありますな。
あれ、熱いお茶頼んだのにコップが来てるじゃん…まぁいいかと思って持ったら激熱、耐熱だったか(笑)
ご飯ものは1000円前後で定食のほか、丼やカレーもあるな。今回は、お目当ての豚バラ生姜焼き定食を発注だ。
注文を済ませると、「この中はからひとつ選んでください」と香の物がやって来た。へー、糠漬けを中心に色んなのがあるのね。こういうの嬉しいな。山芋と胡瓜・茄子の刻みにしよ。
いやん、美味しい。生姜の味わいが香り含め強め、タレは粘度サラサラであっさりいただける。お肉だけでなく、キャベツにタレを染ませて、米にダイブさせていただく。
豆腐とわかめの味噌汁、出汁がきいてほっこりする。さっきチョイスした香の物、糠の香り絶妙でうめー。
冷奴とも悩みゴーヤスライスにしたんだけど、こちらは醤油だけでなくお酢を入れると美味しいですよとすすすめられる。確かにポン酢じゃないけど、酢を入れることで飽きがこなくてさっぱりいただけるね。
お店の方がとても気さくでお客さんとのコミュニケーションを大切にしていて、途中で名刺の配布もあったよ。








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