駅の改札を出て、左手に少し進むとハイキングで人気の廃線敷入口があるんだけど、そこにポツンとある畑熊商店。
喫茶として、食事処として、一杯飲みとしても使えるお食事処だ。4人掛けテーブルが6卓ほどのキャパ。
椎茸、白菜、白葱、水菜、人参、牛蒡とお野菜もたっぷり。猪肉は肉質しっかりながらも、まったくクセがなく柔らかいなぁ。美味い。
味噌だしは、粘度なくあっさりめなので飽きがこない。温まるー
大根の桜漬けは、歯応えぶりぶり感が気持ちいい。だし巻きもしっとり旨し。
やっぱり、猪肉柔らかいわ。火を通しすぎると硬くなるイメージがあるんだけど、全然。香ばしくカリッと揚げた衣もグー。
気になる人はぜひ。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:畑熊商店
場所:宝塚市玉瀬イヅリハ116
時間:11:00〜18:00 月休(祝日は営業)
電話:0797-91-0239※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の変更あり
店名:畑熊商店
場所:宝塚市玉瀬イヅリハ116
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