阪急石橋阪大前駅東側、駅を出てすぐのパチンコ店横の路地を入ったどんつき。ファミリーマートの上にあるお店。やってきたのは焼肉うちだ。
心斎橋日本橋などミナミを中心に展開する焼肉店YAKINIKUEN忍鬨（ニング）の姉妹店だ。
店内は座席ごとにパーテーションで仕切っているので、全体のキャパがよく分からないけど、40席ほどかしら。2人掛けのカウンター席もあるのね。お通し（400円税別）の煮込み、めちゃ肉柔らかく煮込んであって旨し。
キムチ盛合せ3種（650円税別）。
焼肉のタレとしては、特選付けダレ・生レモン・ネギ塩昆布・自家製黒味噌が用意される。
まずは、名物厚切りネギ包みタン（1880円税別）をいただきますか。おいなりさんみたいに青葱をタンに詰めたものだ。ネギは胡麻油でぎゅっとなっているのでポロポロ脱出しないので、タンの各面をいい感じに焼き上げて。
ネギ好きにはいいアイテムなのと、そもそもタンがいい歯応えと噛むほどに出る旨味がグー。
ほー、生ものもいくつかありますな。じゃあ、生ハラミ（1780円税別）を。
厚切りユッケ風か薄切り刺身風が選べるので、薄切り刺身風をチョイス。
ほんのり甘いタレがかかっていて、非常に滑らかな舌触りが何とも美味いですなぁ〜
特撰和牛ハラミ（1780円税別）。これは美味い！絶妙な肉肉感と、それでいてこの柔らかさと旨味がたまらんな。何もつけずにそのまま食べて欲しいアイテムだ。
うちだ厳選四種盛り（3680円税別）はボリューム的には1.5人前ほど。この日のラインナップは、特選カルビ、特選クラシタ、特選上ロース、バラ中落ち。
いい感じのお肉が出ているのは写真からでも伝わるかしら。クラシタ（写真右）でもこれだけサシが入るので、食べすぎると脂っこくなるから、これくらいのポーションでええとこをちょっとずつが有難い。
上ミノはハーフ（480円税別）で。
ふわっと柔らかく軽いシャクシャク食感がいいね。全然臭みもないや。
シメに、クッパ（650円税別）。これは他の店に比較してシンプルですな。ネギと人参だけで、他に具材は入っていない。
ただ、他と違うなと思ったのがスープ。ソルロンタンな感じで、牛骨・テール・すじを2日間炊き上げたものだそうで、まろっと優しい味わいがいいですな。
うー食べた、満足満足。
気になる人はぜひ〜
店名：焼肉 うちだ 石橋本店
場所：池田市石橋2-2-14 2F
時間：17:00〜25:00
場所：池田市石橋2-2-14 2F
時間：17:00〜25:00
電話：072-761-2011
※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の変更あり
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