仙台でございます。
仕事でやって来たのはいいのだけれど、夕方にはさいたまで仕事なので、距離はあれど出張という感じじゃないんだよな。
お昼過ぎまで仕事をし、そのまま仙台駅まで戻ってくる。さすがにこのまま帰るには忍びないので、あまり時間はないが食べたいものを食べて帰ろうかと。
店名からも想像つくと思うけど、海鮮が楽しめるお店なんだよね。海鮮丼や定食が色々あって魅力ではあるんだけど、この店を選んだのは
鴨肉10枚・仙台せりに、白菜・豆腐・白葱。
ランチで、しかも、1人でもせり鍋が食べられるお店で助かったよ。
お昼過ぎまで仕事をし、そのまま仙台駅まで戻ってくる。さすがにこのまま帰るには忍びないので、あまり時間はないが食べたいものを食べて帰ろうかと。仙台駅にある商業施設S-PAL仙台の地下に向かい、漁亭 浜やに入る。名取市で初めてせり鍋を始めたお店だ。
店名からも想像つくと思うけど、海鮮が楽しめるお店なんだよね。海鮮丼や定食が色々あって魅力ではあるんだけど、この店を選んだのはずっと食べたいと思っていたせり鍋が1人前から注文できることが分かったからだ。
しらすせり鍋と鴨肉せり鍋とがあり、ここは鴨肉せり鍋をチョイス。1人前の小鍋（2200円税込）にするんだけど、一緒に動いていた1人も同じものにするということで、結局、鍋は2人前に（笑）
鴨肉せり鍋、中鍋（2〜3人前:4400円税込）。
鴨肉10枚・仙台せりに、白菜・豆腐・白葱。女性の店員さんが来て、食べ方分かりますか？と尋ねてきた。鴨肉に火が通れば、せりは根っこの方から入れる…言われた通りにするけど、他の鍋同様、火の通りが遅いものから入れるわけね。
知らずに食べてしまったという点では、せりは生でも食べられるので、そんなに火を通しすぎないこと、かな。せりの根っこでも、10〜15秒くらいとか。
根っこはもっと土臭いのかと思ったら全然そういうことなくて、根の甘さと微かな土の香り、そして、せりの爽やかな風味が旨し。
そして、葉や茎などはもうシャッキシャキで、この歯応えは確かにクセになるね。
鴨肉とせりの根っこでいいお出汁になっております。少し甘めで醤油ベースなんだけど、コクはありながらもさっぱりいただける。
最後に、〆の雑炊（580円税込）を。
生卵2個にネギつき。これで、しっかりお腹いっぱいですわ。
ランチで、しかも、1人でもせり鍋が食べられるお店で助かったよ。いやあ、満足満足。
気になる人はぜひ〜
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：漁亭 浜や エスパル店
場所：仙台市青葉区中央1-1-1
店名：漁亭 浜や エスパル店
場所：仙台市青葉区中央1-1-1
エスパル仙台店B1F
時間：11:00〜22:00
時間：11:00〜22:00
（平日のランチは〜16:00）
電話：022-266-6651
※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の変更あり
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