先日の札幌出張、明けて翌日はホテルを出たら東京に向かうべく新千歳空港へ直行。ちょっと味気ない移動になってしまうので、朝っぱらから濃厚なラーメンでも食べるか…お馴染み、新千歳空港内の北海道ラーメン道場にやって来た。
今回暖簾をくぐることにしたのは、麺屋 開高。味噌ラーメンを食べたいと思いましてな。
帯広発のラーメン店で、帯広は豚丼発祥の地でもあるので、美味しい道産の豚を使ったメニューがあるようですな。
塩やしゅうゆもあるんだけど、やはり、メインは味噌。味噌は白味噌・赤味噌がチョイス出来るんだね。シンプルにらー麺も物足りないし、カニだしみそらー麺までいくとビジュアル重視みたいでちょけた感じになるし…そうだ、豚肉いかんと。
この数量限定モデルの、十勝ホエー豚麺（1300円税込）を発注しよう。
十勝産厳選ホエー豚を使用、表面の半分を覆うが如く、ベローンと大きなスライス肉がインパクトあるね〜ええすき焼き食べてるみたいやな…タレで味付けされていて柔らかくてウメー
スープは赤味噌チョイスなんだけど、甘みとコクのある濃厚スープが旨し。ここに小林製麺の縮れの剛麺、歯応えのいいワシワシいけるタイプで美味い。
ふ〜、満足な一杯でした。気になる人は是非。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：麺屋 開高 新千歳空港店
場所：千歳市美々987
店名：麺屋 開高 新千歳空港店
場所：千歳市美々987
新千歳空港ターミナルビル3F
時間：8:30〜20:00
電話：0123-45-8787
時間：8:30〜20:00
電話：0123-45-8787
※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の変更あり
【C級呑兵衛SNS】
facebook ／ instagam／ twitter
●にほんブログ村 居酒屋料理（グルメ）
●にほんブログ村 関西食べ歩き
●にほんブログ村 グルメブログ
コメント