札幌出張で、食事を終え宿にチェックインした後、もう時間は遅めだがもう少しだけ飲もうと営業している店を探す。西8丁目通と西9丁目通の間、駅のある通りから南に下って4ブロック目かな。
日本酒と肴 ちゃこ八におじゃまする。
コの字のカウンター席に、奥にはテーブル席が広がる。全体で30席あるかないかくらいかな。カウンター席について…
もうすでにお腹はいっぱいなので、ビールは避けて、まずは焼酎にするかな。
霧島市の中村酒造場「なかむら」（580円税込）をロックで。芋の甘みとコクが上品ながらしっかりで美味い。
お通し（420円税込）は揚げ出し豆腐。
品書きをみると、海鮮料理を中心に珍味から揚げ物まで色々と。
肴には、ちゃこ特製〆サバ（980円税込）を。
刺身か炙りがチョイス出来るんだけど、刺身で。おー、ノリノリの脂がしっとり滑らかで舌にまとわりつく〜、美味い。
では、日本酒いきますか。
せっかくなら北海道のもんにしないとな。
ニ世古酒造「ニ世古」特別純米 吟風（680円ぜいこ）を。辛口ながら、あたりが柔らかく後味あっさりでおいち〜
続いての肴には、いか一夜干し（780円税込）を発注。イカの凝縮された旨味と焼きの香ばしさで酒が進む。
根室は碓氷勝三郎商店から「北の勝」大海（580円税込）。「北の勝」は幾度と飲むけど、ほんのり甘みでまろやかな口当たりが飲みやすくていい感じ。
最後は、北海道以外からも。
新潟は天領盃酒造から「雅楽代」純米生原酒（720円税込）。雅楽代と書いて「うたしろ」と読むんだね。
さっぱりした甘さが特長的なお酒なんだけど、追いで軽く酸がきいてくる。
さ、程よく飲めたので、そろそろ宿に戻るか。深夜まで営業しているのが有難いわ。
気になる人は是非。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：日本酒と肴 ちゃこ八
場所：札幌市中央区南3条西8-11-2
店名：日本酒と肴 ちゃこ八
場所：札幌市中央区南3条西8-11-2
島屋ビルB1F
時間：18:00〜翌3:00（L.O.26:00）日休
電話：011-522-8120
時間：18:00〜翌3:00（L.O.26:00）日休
電話：011-522-8120
※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の変更あり
【C級呑兵衛SNS】
facebook ／ twitter
●にほんブログ村 居酒屋料理（グルメ）
●にほんブログ村 関西食べ歩き
●にほんブログ村 グルメブログ
コメント