翠葉 本店@日ノ出町

最寄りは京急日ノ出町駅。駅の東側、大岡川を跨ぐ長者橋を渡った先。

餃子でも食べたいなぁと思い、翠葉にやって来ましたよ。

ビルの2階なので、階段をトントンと上がるんだけど…
え?あ、左ね。
おい、今度は右か(笑)
龍に案内されながら、店内へ。
見えている範囲だと、カウンターで5席、6人掛けテーブルが2卓、4人掛けテーブルが5卓かな。他にも宴会スペースとかあるかもね。
天井が高く開放的な店内。

カウンター席に腰をかけまして…
まずは、角ハイボール(480円税別)を。
メニューをみると、自家製の手作り餃子がウリである他、本格中華料理というよりは、酢豚とから回鍋肉とか普段我々が食べるような大衆中華なラインナップ。小皿料理もあって、おひとり様にも嬉しい限りだ。
まずは、水餃子(410円税別)。
ピリ辛のチリソースがかかる。皮は薄目でぷるんぷるん。餡も柔らかくて、ニンニクが効いているけど甘味があるな。お野菜のシャキシャキが食感も気持ちいい。
そして、熟成翠葉餃子(350円税別)。
豚バラ肉をじっくり仕込んだ秘伝の味か…皮や具材はもちろん、皮を包む工程も全て手作業。それに、焼き上げる前にしっかりと熟成させているとのこと。

この焼き面の揚げ焼き具合とザクっと歯触りがいいですなぁ。そして、この肉の旨みと香り…舌に餡がのったときの旨み・甘味がたまらんて。

肉野菜炒め(750円税別)。
豚肉に、キャベツ、人参、木耳、もやし、たまねぎ、にら…野菜たっぷりだ。
おーしっかり味で美味い!ニンニクもきいてる〜、これはご飯をかっこみたいところだ。野菜のシャキシャキもうめー。

ランチ・ディナーはもちろんだけど、サクッと飲みにも嬉しいお店ですな。
気になる人は是非。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:翠葉 本店
場所:横浜市中区長者町9-170 翠葉ビル2F


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この記事を書いた人

蒲田・石橋阪大前・十三を中心に食べ歩き/居酒屋巡り/銭湯/温泉/旅/まちあるき/鉄道/飛行機 base in Tokyo/Osaka,JAPAN

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