西武池袋線は練馬駅。
駅の西側、南北を通るマロニエ通りを南へ下り、もうすぐ目白通りに出るというあたり。やって来たのは、南インド料理ケララ バワン。
サモサ（2P500円）。写真は3人分ね。
タンドリーチキン（2P700円）、写真は3人分ね。おー、スパイシー&肉厚で旨し。
ケララ スペシャル マサラ ドーサ（1500円）。ドーサというメニューだけでも6種類くらいあるかな…一応、ドーサがどんなものかは写真で見たのは見たんだけど、サイズ感が…どかーんとでかいのがきたな。
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お店の名前にもなっているケララ州、南インドの中でもホント南端で、お隣はタミル映画でお馴染みのタミル・ナードゥ州だ。
わ、お客さんで一杯だな…ちょうど客の入れ替わりタイミングで、うまく待たずに入ることができた。
まずはインドビールから、マハラジャ（650円）をいただきまして…
つまみ的に出て来たのはパパダム（パパド）。相変わらず、塩気が旨し。
サモサ（2P500円）。写真は3人分ね。カリッと揚がった衣の中に、しっとりじゃがいもメインのお野菜がたっぷり。緑色のソースは、コリアンダーとミント、柔らかい口当たりだけどいいヒリリだわ。
タンドリーチキン（2P700円）、写真は3人分ね。おー、スパイシー&肉厚で旨し。
ケララ スペシャル マサラ ドーサ（1500円）。ドーサというメニューだけでも6種類くらいあるかな…一応、ドーサがどんなものかは写真で見たのは見たんだけど、サイズ感が…どかーんとでかいのがきたな。
挽肉、じゃがいもにもやしも入ってるかな…の炒めが中に包まれている。生地は薄く伸ばしたものなんだけど、パリパリなところと、気持ち厚めの部分はもちっとした食感。美味しい。
オレンジソースは、辛いのかと思いきや少し酸味がありますな。白いのはヨーグルト。
このカレーみたいなのはサンバルかしら…さらっとしていてお野菜ゴロゴロ。
マトンビリヤーニ（1500円）。
壺みたいなんになかなかのボリュームで来ましたよ。これ、下にマトンがゴロゴロ入っているのでまぜまぜして。スパイスはもちろん入っているんだけど、バスマティライスはしっとり、マトンも癖なく、深みのある味わいで美味い。
ナン（350円）は大きいのがべろーんと。
南インド料理のお店なのに、ナンあるのね。
思ったよりも生地がしっかりしていて、ちぎるのになかなかの張力。仄かな甘みがおいちー
カレーはチキンカレーなんだけど、お店の人のおすすめでチキンワルタカレー（1100円）を発注。ワルタはスパイスを炒める、そんな意味だそうで、この思ったよりもさらっと粘度浅め。これも、大きなチキンが底面にゴロゴロ沈んでいるぞ。
食後には、ケララチャイ（450円）。
こちらのお店では、席まで持って来て高いところから注ぐパフォーマンスをしてくれる。ま、パフォーマンスというか、温度を下げるとともに、空気が入ることで口当たりがまろやかになるというちゃんとした意味があるんだけどね。
シナモンな香りと上品な甘さが落ち着く〜
インド料理を久々にしっかりいただいたな…どれもかなり美味しい料理で超満足。お店の皆さんも気さくで楽しかったよ。
気になる人はぜひ〜
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：ケララ バワン
場所：東京都練馬区豊玉北5-31-4
時間：11:00〜15:00、17:00〜23:00
店名：ケララ バワン
場所：東京都練馬区豊玉北5-31-4
時間：11:00〜15:00、17:00〜23:00
土日祝11:00〜23:00 火休
電話：03-3991-5218
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