駅から北(大森方面)へ進んで多摩堤通りを跨いだところ。黒湯のある銭湯、ゆ〜シティ蒲田に向かう途中にあるお店。
やって来たのは、石川家食堂。
1955(昭和30)年創業の中華料理店、映画やドラマのロケ地としても使われたことがあるそうな。
店内は、カウンター席が厨房側に4と反対側に3の計7、中央に4人掛けテーブルが1卓。あとは2階にも客席があるようね。
定食が900円くらいまでで色々あって、ホント大衆的な食堂という雰囲気なんだけど、本格的な中華料理が楽しめるということで人気なんだよね。
麻婆豆腐が食べたいんだけど,マーボー豆腐定食(800円税込)だと、普通の麻婆豆腐になるんだろうな…陳麻婆豆腐が食べたいんだけど、これの定食が見当たらないので単品で頼むか。
とりあえず、生ビール(580円税込)を。
あ、ピーナッツ出て来た。
しばらくして、陳マーボー豆腐(1180円税込)がやって来た。普通のマーボー豆腐(780円税込)と単価が全然違うんだよね。
グッツグツの土鍋で出てくる。「熱いから気をつけて」
豆腐は木綿豆腐だけど、絹ごしのような滑らかさでほろほろ溶けていく。この器ほぼ豆腐?というくらいがっつり入っている。粘度高めでもってり。
豆豉や朝天唐辛子に、ニンニクがゴロゴロ。
まあまあの辛さだけど、花椒の香りと痺れの方が主張してきますな。甘味、辛味、そして、牛挽肉から出る旨みがなんとも美味い。
こちら陳建一の陳麻婆豆腐で、陳建一考案の陳豆板醤が入っている。陳建一が認めた陳麻婆豆腐がここで食べられるというわけですな。
蟹あんかけチャーハン(1000円税込)。
おいおい、めちゃくちゃ美味いがな。
お米が軽やかでするする入っちゃう。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:石川家食堂
場所:東京都大田区蒲田5-3-4
時間:11:30~23:00 火休
時間:11:30~23:00 火休
電話:03-3735-0824
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