中華レストラン 新ポン太@蒲田

JR蒲田駅と京急蒲田駅とを結ぶ広い道路(都道11号線)の真ん中くらいにあるあやめ橋交差点。ここを大森方面へ少し進んだ右手。

どこかのタイミングでとは思っていたが、ようやく。
中華レストラン 新ポン太

昔飼っていたゴールデンハムスターを、ポン太と名付けて可愛がっていたので、以前から店名を見て気になっていたんだよね。
店内はカウンターで6席、4人掛けテーブルが2卓。こじんまりとした空間が何とも落ち着きますなぁ。
とりあえず、レモンサワー(450円税込)をいただいて…と。
お酒の肴にかしら、お通しなんてないのに根菜と蒟蒻の炊き合わせを出してくれる。甘めの味付けがよーしゃんで何とも美味い。
餃子(450円税込)を。
大振りの餃子は1人前6個。焼き目のかりっと感、もふっと皮は厚めでもちもち。肉汁の旨みと、野菜のシャキシャキとニラの風味がたまりませんなぁ。美味しいわ。
そして、ポン太麺(900円税込)。
いわゆる広東麺ですな。広東麺は台湾ラーメンに同じく、広東料理でなく日本料理だ。
いやぁ、もうとにかく具沢山でしてな。
豚肉、うずら、白菜、筍、玉ねぎ、キャベツ、人参、きのこ、中華くわい、ほうれん草、銀杏、椎茸、袋茸…ん?きのこ何種か入ってる?傘が平たいのもあるんだけど…

あ、麺は平打ちなんだね。よれよれっとねじれのあるところに、プリンもちっな歯応え。
オイスターソースと醤油ベースの落ち着いた味わい。胡麻油かしら少しオイリーな感じなんだけど、あんかけという感じではなく、さらっとしたスープに仕上がっている。うめー
お店の方の人柄もよく、料理も美味しかったなぁ。
気になる人はぜひ。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:中華レストラン 新ポン太
場所:東京都大田区蒲田3-17-26
時間:11:30〜14:30、17:30〜21:00 水休
電話:03-3737-8238


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この記事を書いた人

蒲田・石橋阪大前・十三を中心に食べ歩き/居酒屋巡り/銭湯/温泉/旅/まちあるき/鉄道/飛行機 base in Tokyo/Osaka,JAPAN

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