東急蒲田駅南側。
ユザワヤ群があるJR線に沿った道の道沿い。それこそ、ユザワヤを過ぎたあたりかな。
ラーチャン専門 我武者羅。
幡ヶ谷に本店を構えるお店で、蒲田はそのフランチャイズ店だ。
中に入ると左手に券売機があるので、先にチケットを購入。PayPay の場合は、先に席について注文をする際にQR決済。
うー食べた食べた。
中に入ると左手に券売機があるので、先にチケットを購入。PayPay の場合は、先に席について注文をする際にQR決済。カウンターで7席に4人掛けテーブルが1卓。
ラーチャン専門というワード、ま、想像に難くなく、ラーメンとチャーハンのことなんだろうなと。新潟のラーメン文化で、ラーメンとチャーハンの組み合わせが根付いて、新潟ではラーチャンというワードが普通に使われているようだ。
こちらのお店では、新潟5大ラーメンのうち、長岡系の生姜醤油と燕三条系の背脂をメインにいただけるようだ。
燕三条系は他でも食べたことがあるので、今回は長岡系にしようかな。
生姜醤油ラーメン＋半カレー（880円税込）。
生姜を前面に出しているのが特徴で、スープは鶏ガラ・豚ガラ・煮干・野菜などをベースにして…濃口醤油で結構黒っぽいのね。ただ、色は濃いものの口当たりはまろやかでコクがあるんだよね。
確かに生姜がいいアクセントになっている。
トッピングには海苔、白葱、チャーシュー、メンマにほうれん草。
三河屋製麺所のオリジナル特注製麺は、ストレート細麺。スープによく絡むし、細麺ながらゴリゴリと歯応えが美味い。
メンマは細切りで、色目と異なり味も濃くない。ほうれん草がことのほかシャキシャキで美味しいな。味がしっかりついた、歯応えと香りのいいチャーシューもいいね。
おすすめの味変てのがあって、半分食べたら生姜酢一回し…生姜酢は、生姜はもちろんきいているんだけど、酢というよりはレモン汁みたいな酸味。
さっとかけると、より生姜感が高まるけど、元に戻したくなるほどの激的な味変ではなく妙に馴染む〜
カレーは、新潟万代インスパイアの辛口カレーとあるけど、そのカレーを知らんので何ともだけど、昔からある家庭的なカレー。粘度高めで、途中でカレー醤油をかけると、少し塩味が入ることで輪郭がはっきりするよん。
うー食べた食べた。気になる人はぜひ。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：ラーチャン専門店 我武者羅 蒲田店
場所：東京都大田区西蒲田8-23-8
時間：11:00〜15:00、17:00〜21:00
土日祝7:00〜21:00（10:30まで朝限定メニュー）
電話：070-3281-4452
【C級呑兵衛SNS】
facebook ／ instagam ／ Threads／ X
●にほんブログ村 居酒屋料理（グルメ）
●にほんブログ村 関西食べ歩き
●にほんブログ村 グルメブログ
コメント