先日の九州出張でのお話。近現代史で習った官営八幡製鐵所があったところ（現在は日本製鉄）で知られる北九州市八幡。ここで仕事の後、駅前の八幡のチャンポンで昼飯。
なかなかの人気店で、客がひっきりなしにやってくるなぁ。店内はカウンターで9席、4人掛けテーブル席が4卓に、2人掛けテーブルが2卓かな…壁には、ローカル番組のものを中心に、著名人のサインが多く飾られている。
品書きをみると、バリエーションはあれどチャンポンと焼そばの2択。あとは、助六寿司…そうなると、やはり八幡のチャンポンを発注ですな。
八幡のチャンポン（890円税込）。
なんだかわんぱくですなぁ（笑）これ、写真じゃ分かりにくいかもだけど、唐揚げでなくチキンカツなんだよね。「当店の自慢」だそうな。確かに美味い。
揚げの衣が香ばしくザクザクとした歯ざわり、国産鶏のもも肉を使っていてとってもジューシー。あと、油っぽくないんだよね。
その日にその日の分を製麺する自家製麺は、角のない丸麺でもちもち食感。
豚肉の他に、お野菜はキャベツ・人参・もやしに玉ねぎかな。お野菜たっぷりがええ。
ん？
おー…これまで色々ちゃんぽんを食べてきたけど、こんなにあっさりなのは初めてだな。豚骨ベースかと思ったら鶏がベースなんですな。ここに県産の卵を落として、優しいまろやかさを出している。
現場事務所に、この店を教えてもらった最後の台詞「実は焼きそばが美味いんです」が頭から離れていなかった。
「毎年恒例の人気投票」の張り紙みたら、焼そばの方がかってるやん！しかも、３連覇って。
あかん、やっぱり焼そばも頼もう。
八幡の焼そば（890円税込）。
鉄板にボリュームのある焼そば…こちらにもチキンカツ2個のります（笑）数人で行ったから両方食べることできたけど、ソロでは無理だったわ。そもそもね、どれも量が多いの。
焼そばも美味しい。
ストレートな麺に、ソースがいい塩梅で絡んでますな。鉄板で出てくるのもポイント高し。こってり濃厚という感じではなく、ソースの香りに、優しい味わいと旨み。
あかん、食べ過ぎた。昼から仕事ならんな…
気になる人は是非。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：八幡のチャンポン 八幡駅前店
場所：北九州市八幡東区西本町2-2-1
さわらびガーデンモール3番街1F
時間：11:00〜21:00 月休
電話：093-681-0009
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