朝飲み〜JR御徒町駅を北口に出まして、そのままJR線の高架沿い（東側ね）に上野方面へ進む。人気のラーメン店、鴨 to 葱を横目にして、その3軒ほど先。
大山鳥と日本酒 蔵どり。門前仲町に本店があるお店だね。
4人掛けテーブルが4、2人掛けテーブルが2、軒先にも4人掛けテーブルが1卓…店内奥にもさらにテーブル席があるな。
さて、ドリンクはメガ蔵どりハイボール（598円税別）をいただきましょうか。お通しにはもやしナムル（499円税別）、これいい感じにニンニクきいてるな。
店名に「大山鳥」とあるように、使用する鶏はすべて「大山どり」なんだよね。鶏料理がメインではあるけど、焼き魚やおでんほか一品料理も色々あるよん。今回飲んでないけど日本酒は、辛口甘口やフルーティーなものなどをバランスよく揃えている。
大山どりのタタキ炙り2種盛り（899円税別）を。表面を軽く炙ってるね。モモとむねの2種で、むねの方がコクがあって歯応えも少しあって美味い、ニンニクと合わせる。モモはあっさりしていて、薬味にはねぎと生姜を合わせる。
串は盛り合わせもあるし、1本単位でも注文できる。ねぎま（199円税別）、皮（139円税別）、ハツモト（199円税別）を。
稀少部位のハツモトは、少し塩をきかせてふわっとプリンプリン食感、旨し。皮は、焼き上げのサクサクタイプ。
ねぎま（199円税別）は、ねぎもしっかり大きめ、鶏身も柔らかくコクもあって美味い。
ニラ玉（499円税別）。
お、ダシがきいて美味いな。フアとろっのレア感に塩の塩梅がグー。
サクッと飲みにいいお店。
気になる人は是非。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：やきとりと日本酒 蔵どり 上野店
場所：東京都台東区上野6-4-14 JR高架下1階
時間：11:00～24:00
電話：080-7086-7690
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