朝ご飯に、豆漿が食べたいーという時と、お粥さんが食べたーいという時があって、今回は後者を目的に、朝9時前くらいに横浜中華街にやって来ましたよ。横浜中華街とはいえ、朝早くから営業している&お粥さん食べられるお店って限られるのよね。
今回は、横浜関帝廟の西側にある馬さんの店 龍仙 本館へ。朝7時から営業しているのは有難いんだけど、この時間でもこんなけ並ぶんか…
以前にも来たことがあるお店なんだけど、相変わらず人気ですな。
店内はぱっと見える部分だけで、2人掛けテーブルが2卓、4人掛けテーブルが3卓に、5人掛けくらいの円卓が2つ。
こちらのお店では、お粥さんは9種類。その中で一番人気とされる龍仙粥（935円税込）を。龍仙粥セット（1210円税込）もあったんだけど、朝飯に杏仁豆腐とかサラダは今いらないので単品で発注だ。
一羽丸ごとの鶏と乾燥貝柱でもってお米を4時間じっくり煮込んでいる。隠し味に紹興酒も入っているそうな。ふあふあで柔らかい粥は、塩の塩梅が絶妙。あっさりなんだけどダシがよくきいとりますよ。
ぷりぷりの海老やホタテ貝柱、柔らかいイカ…白身は鱈ですな。ザーサイも一口ギリなごついカット…いやぁ、旨し。
もう一つ、小籠包（3個660円税込）も。なんかもう、スープが溢れ出てるんですけど（笑）、少し酸味のあるスープがたっぷり。
皮は厚めでもちもちタイプ、餡の肉がコクもあって美味いなぁ。
しっかり美味しい朝飯いただきました。
気になる人は是非〜
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：馬さんの店 龍仙 本館
場所：横浜市中区山下町218-5
時間：7:00〜25:00
電話：045-651-0758
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