浅草には老舗のお店が色々あるけど、今回は中華そばが食べたくてやって来た。奥浅草、浅草柳通り沿いにあるお店、あさひ。
渋い構えが、中華料理とありながらも大衆食堂な雰囲気を醸し出している。創業がいつかはっきりしないらしく、色々みた感じでは1914（大正3）年創業説が多いかな。
店内はカウンター5席に、4人掛けテーブルが3卓。外観もだけど、どこかのタイミングで改装したのか、特に店内は比較的新しい感じだ。
シンプルに中華そば（650円税込）というメニューはあるんだけど、こちらのお店の名物はしょうがそば（850円税込）。それでも良かったんだけど今回注文したのは、わんたんめん。でも、しょうがそばに未練はあるので、ここにしょうがをトッピングだ。
わんたんめん（950円税込）に、しょうがをトッピング（200円税込）。
チャーシューを下敷きにして、その上に生姜がなかなかの量で盛りっと。
スープは鶏がらベースで豚骨も入っているそうな。このオイリーな感じは鶏油。醤油のかえしの味かしら…ほんのり甘味があって落ち着く味わい。もっとこってりかと思えば全然そうでもない。中細縮れの中華麺は、しこしこつるつるでスープにもよく絡み美味し。
わんたんがこれまたぷるんぷるん、口の中に入れたらとろけっちゃう。麺もだけど、わんたんも結構量入っているのね。
生姜は少しずつ溶かす感じで考えていたんだけど、そうなると、チャーシュー食べるの後半になるな（笑）
チャーシューは5mm厚のロースで、サクッと歯切れのいい肉肉な味わいがグー。
口の中はヒリリで後味爽やか、小汗じわっと身体もぽかぽかと温まってくる。
いやぁ、美味い一杯いただきました。
気になる人は是非。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：あさひ
場所：東京都台東区浅草3-33-6
時間：11:30〜15:00、17:00〜21:00 月休
電話：03-3874-4511
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