uoyaki@十三

「え?こんなことになってるの?」
一杯だけでもいかがですか?と声をかけられなければ、危うくスルーするところだったわ。
阪急十三駅。
駅西側にある飲み屋街しょんべん横丁、駅からだと一番最後、端すぎて横丁と道路が合流する1.5坪の三角州にある立ち飲みのお店、uoyaki

おいおい、めちゃお洒落なことになっとるやないか…へー、福島や天満にも店舗を構えているのね。
この場所、かすうどんのお店があったそうだけど、こちとらそれより遡るホルモン亭の頃の印象があるから、この様変わりに衝撃だわ(笑)
昨年6月にオープンしたんだって。

いやぁ、それにしてもミュージアム…

10人ほどはいけるかしら…のカウンター。
ナチュラルワインが楽しめるということなんだけど、ワインは詳しいことが分からないので、ホットワインも出来ますよということで赤ワインでお願いしてみる。

温めることで果実の香りと上品な甘味が前に出て来ますなぁ。
銘柄聞くの忘れちゃったけど、このワイン美味しー
合わせるのは、金柑の白ワインコンポート(500円)。シロップの甘さに金柑らしい酸味や苦味がよく合う。
メニューを見ると、燻製の盛り合わせの他、ドライフルーツ、旬の焼き野菜…そして、お魚料理…鹿児島の灰干し炭火焼きか。桜島の火山灰を使っているのね。オーガニックなお野菜は佐用町のさよひめ営農から仕入れている等、ワインだけでなく全てにこだわっている。
サバ(600円)の灰干しいただきますか。
おー、灰干しなので旨みがぎゅー。ウメ〜
皮目はパリっと香ばしく焼き上げ、身はしっとり。本当は白ワインなんだろうけど、赤好きなものですみませんね。
赤ワインお好きならこれもいいですよ、とオススメされたものがあるのでそれも発注。
イタリアのクリスティアーノ・ゲッタローロ 2019 ヨハ(1200円)。
あ…最初、果実の爽やかな香り先行でライトな飲み口だと思ったんだけど、いやいや追いかけでいい酸味とかるい渋みがしっかりときいてくる。美味しいー
お店の方との会話も楽しいし、サクッとだけどいい時間が過ごせましたな。
気になる人は是非。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:uoyaki 十三店

場所:大阪市淀川区十三本町1-4-15

時間:17:00〜23:00 不定休


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この記事を書いた人

蒲田・石橋阪大前・十三を中心に食べ歩き/居酒屋巡り/銭湯/温泉/旅/まちあるき/鉄道/飛行機 base in Tokyo/Osaka,JAPAN

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