東急池上線旗の台駅、駅から昭和大学病院へ向かうまでの商店街、旗の台東口通り商店街の通りにある餅うどん功刀屋（くぬぎや）で、ふと足を止める。
餅うどんてなんやろう…外にあるメニューを見たら、うどんなのに「山芋ぶっかけ餅」などとりあえず麺を餅だと言い張っている。ま、だいたい想像はつく話ではあるんだけど、ちょっと気になるメニューもあるし入ってみようかな。
店内は2人掛けテーブルが4卓、4人掛けテーブルが2卓。
店内に入ると左手に券売機があるので、チケットを買ったらそのまま席へ着く。チケットにある番号を呼ばれたらカウンターに取りに行くシステム。
餅の正体だけど、こだわりの圧力鍋製法にすることで、うどんを餅のような食感にかえるというお話。
餅な食感を楽しむのであれば冷たい麺の方がいいのかもしれないんだけど、今回発注したのは、明太子クリーム餅（960円税込）。
飽くまで餅なんだということで、器が木製の臼になっております（笑）
餅というから、ごわっとワシワシ系の剛麺を勝手に想像していたんだけど、喉越しがつるつる、そして、もちもちもち。
トッピングには、明太子のほか焼き山芋の素揚げ、舞茸、ねぎ、紫蘇に刻み海苔。スープは鶏や野菜のペーストがベースになっているそうな。カルボナーラまで濃厚ではなく、あっさりながらコクがしっかりある。
この明太子、なかなかのヒリヒリをお見舞いしてくれる。これをスープの合わせることでいい塩梅な味わいに仕上がる。
美味しい餅いただきました。
気になる人はぜひ。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：餅うどん 功刀屋 旗の台本店
場所：東京都品川区旗の台2-7-4
時間：11:00〜15:00、18:00〜19:30
電話：03-6451-3417
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