JR東京駅西側、大手町でございます。
それこそ、東京メトロ大手町駅の上あたり…駅直結の大手町ビルへ。
こちらの地下2階に飲食店が並んでいるんだけど、その中の一つにDOSANKO RAMENと書かれたお店がありますな…どさん子ラーメン。
昔、色んなところに店舗があった、あのペリカンマークでお馴染みの札幌ラーメンどさん子のリブランドだ。まさか大手町にお店があったとは。
こちらの地下2階に飲食店が並んでいるんだけど、その中の一つにDOSANKO RAMENと書かれたお店がありますな…どさん子ラーメン。
昔、色んなところに店舗があった、あのペリカンマークでお馴染みの札幌ラーメンどさん子のリブランドだ。まさか大手町にお店があったとは。中に入るとすぐ右手に券売機。
味噌ラーメンを主軸に色々あるんですな。もちろん味噌ラーメンを食べるつもりで来たんだけど、あ…この伝統の味カテゴリの復刻というのがどうにも気になる。
ということで、今回は味噌ラーメンでなく、
復刻塩バターコーン（890円税込）を発注だ。
わお、こんなにがっつりバターが入るのね。
しょうがとニンニクが欲しい人はスタッフに言えば出してくれる。しょうがを頼む人案外と多し。
ラード表面を覆う透明なスープは、角の取れたあたりの柔らかい塩スープで、鶏がらと豚骨もかな…と野菜の甘みよろしく、しっかり塩旨みのある味わい。ここに、バターが溶けることによってさらにコクが増す。
北海道産小麦100%、オリジナル極太のちぢれ麺は気持ち平打ちでもちもち。噛みしめると甘みのある麺で美味しい。
たっぷりのコーンと、ミンチ・もやし・玉ねぎ炒めが盛りっと。
チャーシューは分厚いのがベロンと。醤油しっかりの甘しょっぱい味わいに、柔らかいけど肉肉しいのが何とも美味い。
ん？鉢に刻まれた「つたや中華」の文字。
すっかり北海道発祥かと思っていたのだが、1961（昭和36）年、墨田区で餃子飯店つたやとして開業したのがはじめなのね。後、1967（昭和42）年、両国に札幌ラーメンどさん子が誕生、そこから北海道に逆上陸というストーリー。
ホントどこにでもあったイメージだけど、いつからか見かけなくなっていったよなぁ。
2014年にリブランド、どさん子へ。あと、らーめん大や陳麻家などもそうなのね。
懐かしい気持ちで、美味しくいただきました。
気になる人は是非。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：どさん子リブランド進化版
どさん子ラーメン大手町店
場所：東京都千代田区大手町1-6-1
大手町ビルB2階243区
時間：11:00〜22:30（L.O.22:00）
土11:00〜15:00（L.O.14:30）
日祝休
電話：03-3201-2555
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