JR土浦駅から国道125号線を北上し、土浦城跡の少し手前。
おわー、なかなか立派な構えのお店がありますよ。天ぷらのお店、ほたて。ほたてって変わった店名ですな。
店内は4人掛けテーブル席が6卓と、奥に座敷で4人掛けテーブルが3卓。外観に劣らず、内観も激渋だ。
あ…帆立でなしに保立だったのね…これは失礼、苗字でしたか。
はい、どーん。
お、揚げたての天ぷらをドボっとつゆに漬けて盛り付ける江戸前の天丼ですな。
店内は4人掛けテーブル席が6卓と、奥に座敷で4人掛けテーブルが3卓。外観に劣らず、内観も激渋だ。それもそのはず、創業1869（明治2）年の老舗で、その昔、近くに魚河岸があって、魚問屋から始まり、その後食堂として繁盛してきたそうな。
あ…帆立でなしに保立だったのね…これは失礼、苗字でしたか。店内には、天麩羅を揚げるぴちぴちといい音が響き渡る。ごま油のいい香り。
天ぷら定食や天丼、あとはおさしみやあら汁もあるのか…やはり、天ぷらいっときたいな。定食もいいが…おし、天丼 上（1290円税込）にするか。
尻尾見えてるよ（笑）
はい、どーん。
お、揚げたての天ぷらをドボっとつゆに漬けて盛り付ける江戸前の天丼ですな。天ぷらは海老が2本と大きなかき揚げ。かき揚げは貝柱と海老。
衣は、サクッと感がところどころに感じつつも、ふあふあで油っこくない潔さ。このつゆの塩梅がこれまた絶妙で、塩味と甘みのバランスが良くて、たっぷり浸かっていても全然飽きがこない。
味噌汁…あら汁ですな。お豆腐がなかなかかっつり入っているんだけど、味噌の香りもいいしあらの出汁もしっかりきいている。
おわ、中からまぐろの切り身が出て来た。
糠漬けもめちゃくちゃ美味いし、このお店たまらんわ。
いやぁ満足満足。
気になる人はぜひ。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：ほたて
場所：土浦市中央1-2-13
時間：11:00〜18:00 水休
電話：029-821-0151
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