JR荻窪駅から都道311号線を練馬方面に北上し、四面道交差点を超えた少し先。
やって来たのは、渋い構えのことぶき食堂。
1956年創業の老舗、昔からある食堂ではあるんだけど、提灯や暖簾は今時な感じですよ。白の暖簾が清々しい。
店内はカウンター2席、4人掛けテーブルが2卓、2人掛けテーブルが2卓。ジュワジュワ揚げる音がいいBGMだわ。
もともと大衆中華だったところが、代替わりして今のスタイルに。先代から続く名物ブタカラを中心に幾つかの定食が楽しめる。
じゃあ、せっかくなので、
2種のブタカラ特盛定食（1500円税込）をいただくとしましょうか。
はい、どーん。
わんぱくなのが来ましたよ。
ブタカラと赤ブタカラの2種盛り。
そういや、豚の唐揚げってあまり口にすることないか…
お味噌汁は、豆腐・揚げ・キャベツ。揚げのもふもふがウメー
お、軽くサクサクで美味い。片栗粉を絡ませて揚げた豚肉。ここにニンニクや生姜を感じる醤油ベースのタレがかかる。お肉の厚みも食べやすいし、このタレいいですなぁ。赤ブタカラは、豆板醤ベースの辛味ソース。でもそんなに辛くないよ。
ボリュームはあるんだけど、全然油っこい感じもなくペロっといける。タレの中に酢が入っているんだよね。ご飯がワシワシいけるやつ。単品頼んでビールの肴にもいいな。
美味しい定食いただきました。
気になる人は是非。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：ことぶき食堂
場所：東京都杉並区1-13-16
時間：11:30～15:00 水・日休（土は不定休）
電話：03-3390-0545
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