特級鶏蕎麦 龍介@土浦

JR土浦駅の改札出たところ。ホント、改札口最寄り店(笑)、PLAY atre TSUCHIURA内にあるお店、特級鶏蕎麦 龍介

L字カウンターで10席ほどと、奥にオープンスタイルのテーブル席。

改札口側から右手にあるアトレに入ってすぐ右奥に券売機があるので、チケットを買って受付で渡す。フードコートみたいに、出来たらブザー鳴るやつを渡される。
特級 龍介つけ蕎麦(1480円税込)。

スープは、節のきいた濃厚ながらも少しまろやかな味わい。一杯の丼に4羽分の鶏がらを詰め込んだスープをさらに煮詰めた超濃厚鶏白湯。
おわ、中に鶏団子がひとつ。にらかな…あたりの香りがする。

チャーシューは豚と、鶏の低温チャーシュー。

煮豚のしっかり歯応えながらやさしい味わい。
鶏チャーシューは、ほあっと柔らか〜
このいかつい麺、惚れ惚れするね〜
太麺はツルツル喉越しに、いい弾力と粉な感じがうまい。そのまま食べてみると、粉の甘みを感じる。
入口のところに、スープもあるので最後はスープ割りもできるよん。
茨城といえばのこの一杯、美味しくいただきました。
気になる人は是非。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:特級鶏蕎麦 龍介 プレイアトレ土浦店

場所:茨城県土浦市有明町1-30 プレイアトレ土浦 3F

時間:11:00~22:00(土日祝7:00~)


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この記事を書いた人

蒲田・石橋阪大前・十三を中心に食べ歩き/居酒屋巡り/銭湯/温泉/旅/まちあるき/鉄道/飛行機 base in Tokyo/Osaka,JAPAN

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