石橋阪大前駅、東側。
駅から国道176号線の高架下側道を池田方面へてくてく。串かつ最善、大衆居酒屋まえざわ屋…そして、茶割り×中華 匠。
薬味爆弾冷奴（450円税込）。
和牛スジ肉の麻婆豆腐（1200円税込）。
店名にもあるように、お茶割りが良さげなんだよねー。じゃあ、知覧にっぽん紅茶ハイ（400円税込）を。
黒酢酢豚（950円税込）。
名物ニラ麺（900円税込）。
平打ちで歯応えがもちサクの麺が美味い。油そばな感じでワシワシいけるけど、あっさりな後味に（ま、ニラの香りはすごいけど笑）。これ、〆にもいいけどつまみにもいいな。
大衆中華でかっつりラーメンや餃子もいいけど、お酒を楽しみながらの中華料理もいいですな。
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駅の反対側に、創作鉄板ダイニング匠があるけど、その姉妹店ですな。店内はカウンター8席に4人掛けテーブルが2卓。あと奥にも半個室みたいな感じでソファの5人席。
グレー基調な店内の中でも、もふもふな椅子が印象的。
チューハイレモン（500円税込）に、匠のポテトサラダ（550円税込）。いぶりがっこな燻香よろしく、しっとり美味し。
薬味爆弾冷奴（450円税込）。茗荷、ネギ、かいわれ、三つ葉の茎、新生姜あたりが豆腐の上にわっさーと。胡麻油をきかせた一品。薬味好きにはたまりませんな、美味しー。
和牛スジ肉の麻婆豆腐（1200円税込）。ミンチはミンチであるんだけど、それとは別に和牛すじ肉をたっぷりと。ほわほわの豆腐に、コクのある味わい。花椒きいてウメー
店名にもあるように、お茶割りが良さげなんだよねー。じゃあ、知覧にっぽん紅茶ハイ（400円税込）を。お、香りが豊かでうまいですな。
黒酢酢豚（950円税込）。肩ロースと豚バラの両方が入っているのね。お肉柔らか〜、見た目の漆黒通り濃厚、酢が効いて酸味、そして、塩味とのバランスも良くて旨し。
名物ニラ麺（900円税込）。おいおい、ニラの量が…生のニラを丸々一束使いますか。醤油ベースかしら、秘伝のタレと麺を絡めまして。
平打ちで歯応えがもちサクの麺が美味い。油そばな感じでワシワシいけるけど、あっさりな後味に（ま、ニラの香りはすごいけど笑）。これ、〆にもいいけどつまみにもいいな。
大衆中華でかっつりラーメンや餃子もいいけど、お酒を楽しみながらの中華料理もいいですな。気になる人は是非。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：茶割り×中華 匠
場所：池田市石橋2-4-5 小野ビル
場所：池田市石橋2-4-5 小野ビル
時間：17:00〜23:30（L.O.23:00）
電話：070-8582-3880
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