ホテルを出て北上し港へ向かう。
福岡市中央卸売市場あたりに来ると、この辺りにもポツポツと屋台があるんだね。この時間だけど、どこもお客さんで賑わってるわ。
でっかい構えですな。昔来たことあるはずなんだけど、すっかり様変わりしてるや。
ま、ラーメンと替玉、あと替肉しかないんだけどね(笑)
店内は高めの天井に蛍光灯、無機質で広めの白い空間に、かなり余裕を持たせながら6人掛けの赤いテーブル席4卓を配備。ちょっとした製麺工場内で食べるような雰囲気だ。
チケットを買ったが早いか、すぐに麺の硬さを聞かれたので、とりあえずバリカタで。
ラーメン(550円税込)。
あ、麺の量多いな(笑)…しもた、替玉買ったのに。トッピングは、シンプルに青ねぎと味付けした豚肉の切り落としのみ。
細麺がゴリゴリでウメー。
豚骨でオイリーに見せかけて、匂い含めて後味あっさり。美味い。
替玉(150円)も…やっぱり量多いな(笑)
お店の人が席まで来て、もさっと器に入れてくれる。
紅生姜、胡椒、タレなどはお好みで。
気になる人は是非。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:元祖長浜屋
場所:福岡市中央区長浜2-5-25
場所:福岡市中央区長浜2-5-25
トラストパーク長浜3-1F
時間:6:00〜25:45
電話:092-711-8154






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