JR蒲田駅直結、グランデュオ蒲田の7階がレストランフロアになっているんだけど、ここで使える商品券があったので、仕事帰りの夕食にと熟かつ亭に立ち寄る。
店内は駅前の喧騒と違い落ち着いた店内で、2人掛け・4人掛けテーブルが並び、50席強の座席数がある。
やまと豚…奈良のヤマトポークとはまた違うブランドなのか。世界的にも評価されているブランド豚だそうで、関西のスーパーでも結構取扱いをしているみたいね。発注したのは、熟ロースかつ定食（中150g 2000円税込）…あ、お膳ととんかつの皿は別々になっているのね。
すり鉢に入っている胡麻を少し擦って、ここにソースを入れる。衣が香ばしくザックザクで、食べ応えがあるな。やまと豚はいい厚み、最初脂っこいかなと思いきや、お肉の甘さと柔らかさを楽しんだ後は、すっと後味さっぱりになる。
ソースが少し酸味があるので、油ものとの相性がいい。塩は2種、ヒマラヤ紅塩の方がイタリア岩塩より塩味しっかりな感じですな。
ご飯は2杯まで、サラダは1回お替わりできるのも嬉しいですな。
美味しい夕食いただきました。
気になる人は是非。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：熟かつ亭
場所：東京都大田区西蒲田7-68-1
グランデュオ蒲田西館7F
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時間：11:00～22:00
電話：03-5856-0002
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