JR横浜駅西口前。
きそば 鈴一、1971（昭和46）年創業の立ち食いそばだ。もう何度とお世話になっているので、すっかりブログも上げていると思っていたら、なんと下書きのまま終わっていたという…
最初見た時、横浜駅という大きな駅を出た真ん前に渋い構えがあるもんだから、そりゃもう興味津々だったわね。しかも、時間関係なく入れ替わり立ち替わりお客さんがやってくるから、これは美味しいんだと。
つい先日も…
麺はシマダヤの茹で麺「藪そば」、この庶民的な肩肘張らないやわい感じがええ。
つい先日も…店先の券売機でチケットを買い、店内のカウンターへ差し出す。スタッフ連携プレーで進めているので、出てくるまでの時間が早いこと。
天ぷらそば（480円税込）に玉子（60円税込）をトッピングして天玉そばにしようか。
店内のカウンターで4〜5人程度、後は店先に器が置ける台が2ヶ所。器がプラスティックで軽いので、そのまま持ちながら店の前で立ち食いする人が多い。好きな光景だ。
以前来た時は少し酸味があったに思うけど、とにかく角がないあたりの柔らかいまろやかスタイルのつゆ。お出汁がいい塩梅できいて、鰹の程よい香りが鼻を抜ける。
天ぷらはかき揚げなんだけど、紅生姜・玉ねぎ・ねぎ・人参などお野菜たっぷり。見てもお分かりの通り、もふもふ衣でなかなかのボリューム、蓋のように表面を覆う大きさ。つゆ染み染みでいただくのが美味しいのよね。
麺はシマダヤの茹で麺「藪そば」、この庶民的な肩肘張らないやわい感じがええ。
ちなみに以前はいか天そばを食べたんだよね。
その時は、あたりの柔らかい濃いつゆで、もう少し酸味があったに思う。いか天も、やっぱりでかかったよ。
こちらのお店では、珍しくきしめんも扱っているよん。
気になる人は是非。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：きそば 鈴一
場所：横浜市西区南幸1-11-1
場所：横浜市西区南幸1-11-1
時間：7:00〜21:00
コメント