蒲田駅西側。東急線高架下沿い、飲食店が並ぶくいだおれ横丁。ここに10月14日にオープンしたcrab 台風。に行ってきましたよ。らーめん一基の後に入ったのね。
軒先暖簾の方に店名で、頭上の看板には「人形町から蒲田に来ましたよー」アピール（笑）文京区で創業してから、香港に数店舗構える人気店のようですな。
店内はカウンター10席、黒と赤を基調としたデザイン・内装。
中に入るとすぐ右手に券売機があるので、チケットを購入し着席時に渡す。
今回発注したのは、蟹そば（880円税込）。
蟹はワタリガニで、蟹と豚骨をふんだんに使いじっくり炊き込んだスープ。濃厚なところにオイリー、蟹の香りもふんわり来ますなぁ。軽いとろみがあるので丸みのある、落ち着いた優しい旨みのある味わい。
麺は軽いウェーブがかかる中細麺。固茹でで歯切れのいいワシワシいけるタイプ、めちゃスープに絡んで美味い。
海苔にもみじおろし、そして、ローストビーフのような薄切りのレアチャーシュー。
濃厚なスープに刻み玉ねぎの爽やかさがいいアクセント。濃い色のメンマは味はしっかりついているものの、塩味も強くなく程よい味付け。
今回発注したのは、蟹そば（880円税込）。堀の深い器で出て来ましたよ。
蟹はワタリガニで、蟹と豚骨をふんだんに使いじっくり炊き込んだスープ。濃厚なところにオイリー、蟹の香りもふんわり来ますなぁ。軽いとろみがあるので丸みのある、落ち着いた優しい旨みのある味わい。
麺は軽いウェーブがかかる中細麺。固茹でで歯切れのいいワシワシいけるタイプ、めちゃスープに絡んで美味い。
海苔にもみじおろし、そして、ローストビーフのような薄切りのレアチャーシュー。柔らかいのに肉肉した感じがおいちー
濃厚なスープに刻み玉ねぎの爽やかさがいいアクセント。濃い色のメンマは味はしっかりついているものの、塩味も強くなく程よい味付け。
美味しい一杯をいただきました。
気になる人はぜひ。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：crab 台風。
場所：東京都大田区西蒲田7-67-12 1F
時間：11:00～15:00、17:00～21:00 日休
電話：03-6715-9096
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