神戸三宮にやって来ましたよ。センタープラザ東館の地下1階、色んなグルメがありまして、中には凄い行列が出来ているお店もあるんだけど、メイン通りから少し奥まったところにあるぎょうざ専門店 ぼんてんへ。
店内は、カウンターで5席、2人掛けテーブルが1つに4人掛けテーブルが3卓。ラジオがBGM。
メニューはぎょうざとドリンクのみ。ぎょうざは1人2人前からの注文だ。
瓶ビール（大700円税込）は、キリン、アサヒ、サッポロとアサヒ マルエフの4種から選べる。
ぎょうざ（7個350円税込）を2人前いただきますか。
もちろん、味噌ダレで。濃厚で少しヒリリのある味わい。これにたっぷりつけていただく。
気持ち小振りサイズで薄めの皮なんだけど、全然油っぽくなくて、焼き目が軽快なサクサク感で食べ飽きない、美味い。
タレは醤油、酢、辣油もあるので、皆がそれぞれにカスタマイズするんだけど、餃子そのものは比較的あっさりなので、濃厚な味噌ダレがよく合う。味噌ダレに辣油を入れる人が案外と多いのかしら…C級呑兵衛は、味噌ダレに酢を少しだけ入れてさっぱりいただくのが好みかな。
まだ全然食べられると思ってしまう軽さでホント美味しかったなぁ。
気になる人はぜひ。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：ぼんてん センタープラザ店
場所：神戸市中央区三宮町-9-1
三宮センタープラザ東館B1F
時間：11:30～14:00、16:30～20:00 第3水休
電話：078-393-1381
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