JR土浦駅を西側に出て、土浦城に向かって国道125号線をてくてく。以前に訪れた食堂 ほたてを過ぎた先。ここに、渋い構えのお店がありますよ。1958（昭和28）年創業の老舗、福来軒だ。
店内は2人掛けテーブルが1卓に4人掛けテーブルが6卓…かな。老舗だけど、激渋というよりは懐かしい感じがするね。
店先には自家製手もみラーメン、れんこんらーめん等の文字…最初、ラーメン店かと思ったんだけど、中華料理のお店で、とんかつなど定食もある町中華だったんですな。お…11月17日はれんこんの日だったのか。この土浦を含め茨城は、れんこんの生産量日本一なんだよね。それもあってか、11月はれんこん料理フェアが開催され、霞ヶ浦周辺を中心に飲食店で期間限定のれんこん料理が提供されているそうな。
ま、福来軒はイベント関係なくデフォルトでれんこん料理があるんだけどね。
やっぱり、れんこん食べないとな。
あと、土浦といえばカレーの街としても知られているので･･･
れんこんカレーラーメン（800円税込）。
カレーラーメンは他でも食べることはあるけど、れんこんが入っているのは初めてかな。れんこんの唐揚げが2つ、中心に鎮座してますよ。キャベツ、人参、玉ねぎ、青梗菜などのお野菜がたっぷり。
お…れんこんの揚げ物を動かすと、れんこんが入ったキーマが盛りつけられていたぞ。
粘度のないサラッとしたスープで、甘味が前に出てくるのと味に奥行きがあって美味しい。
中細の縮れ麺は自家製で、3種の小麦粉をブレンドし1日以上熟成させたこだわり麺なんだそうな。少し色がついているんだけど、これ蓮根粉を練り込んでいるんだよね。れんこんがもつもちっとねばり感が活きてくるのかな。ぷりんと弾力がいいね。
れんこんの唐揚げもうまい。ぶ厚くカットしたれんこんがシャキシャキで美味いのはもちろんなんだけど、豆板醤や五香粉で味付けしているところがこのラーメンによく合う。
老舗で美味しい一杯をいただきました。
気になる人は是非。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：福来軒
場所：茨城県土浦市中央1-12-23
時間：11:00～20:00 日休
電話：029-821-1162
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