久しぶりにやって来たよ。
川西能勢口駅から国道176号線(県道13号線との重複区間)を池田方面へてくてく、阪急宝塚線の高架をくぐった先の交差点。
黒毛和牛専門店焼肉レストラン、あさひやにおじゃましますよ。
早い時間に向かい、何とか予約なしで入ることが出来たぞ(予約しろって話なんだけどね)。
キムチ盛り合わせ(500円税別)をつまみながら、お肉を待ちましょうか。
黒毛和牛のタン、いわゆる黒タンですな。歯応えはそれなりにしっかりしながらも、噛むほどに旨味が広がる。旨し。
上赤身(900円税別)。
モモ・肩あたりの赤身肉で、焼くと少し硬くなったりするのかなーと思ったが全然。赤身肉らしい食べ応えのある肉質ながらも、程よく柔らかいのよね〜
上ハラミ(1280円税別)とロース(980円税別)。上ハラミはシャクシャク食感が何ともうまいね〜、肉食べてる感満載。紅白のコントラストも細かく入り柔らかい。ロースも肉肉した食べ応えがあるのに、硬くならずに美味い。
サシが細かく入っているので噛むほどに旨味がほとばしる。
こちらの上ミノは、ミノサンドで出てくるので、いつものグミグミ食感だけでなく、脂身含めて厚みあるところをいただける。
ここなクッパは雲のようなふあふあ玉子が表面を覆う。ご飯は軽めでスープたっぷりスタイル。















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