天満にやって来ましたよ。
JR天満駅、ぷららてんま・天満市場の北側にある豚足ホルモン 小林商店で、1時間勝負の昼飲みを。
発注はQRコードシステム。
まずは生ビール(中 550円税込)を…お、キンキンに冷えたグラスがやって来ましたよ。
炙りハラミ刺し、ツラミ、生センマイ、ハチノス、ハート刺し…名物豚足ってあるけど、ホルモンは牛肉ですな。生ホルモン好きにはたまりませんなぁ。タレをかけて卵黄を崩して、韓国海苔にまいていただく。
ハラミやツラミの赤身も甘くて美味いが、ハチノスのサクッとした食感も悪くないねー
名物コバヤシ盛り(1人前2850円税込)も。
おひとり様の時は1人前OKだけど、基本は2人前からね。焼肉とホルモンのミックス盛りで、お肉が250gと焼き野菜にはキャベツ、もやし、ニラ、そして、刻まないねぎがわらわら〜っと。
テーブルにはコンロと鉄板が用意されていて、お肉は少し焼いた状態で店員さんが持って来て、お野菜と共にわさーっと鉄板にのせてくれる。
少し焼いて、濃厚なタレにつけていただく。この昔ながらのパンチのあるタレでいただくと、こりゃいくらでも食べれるな。色んな種類のお肉も食べることが出来て満足度高し。













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