石橋阪大前駅西側、久しぶりにきらくや魚天にやって来ましたよ。
まずは、よく冷えたサッポロ生ビール 中ジョッキ(650円税込)をぐびぐびっと。
お通しにはガリさば。
ガリの甘酢加減が程よく、さばも脂のりのりでしっとりで美味い。他には、しらすとほうれん草も。肉厚のしらすがふかふかでウメー。
京都産天然寒ぶり、本まぐろ、剣先イカ、とろサーモンに活真鯛。
剣先イカがもっちもちでおいち〜
分厚くカットした本まぐろのしっとり滑らかな舌触りとその旨み、寒ぶりの脂しっかりながらさっぱりといける味わいがたまりませんな。
しっかり厚みのある白身が食べ応えあっていいですなぁ。
わかさぎ天ぷら(680円税込)。
わかさぎは琵琶湖産。余呉湖あたりのわかさぎかしら。これも美味しいなぁ。いいサイズ感で、衣もわかさぎもふかふかしてて、つい箸が伸びる。
せせりは結構大振りの身がしっかり入っているのね。やさしいポン酢との相性がいいなぁ。












コメント