武蔵小杉駅の北側、北口出てすぐ右手にある、横に長ーいオレンジ色の軒先テントが目印。
中華料理のお店、大三元。
役満でございます(笑)
店内1階はカウンター9席のみ、あと2階もあるようだ。昔から営業している感、年季の入ったカウンター、木張りの壁がなかなかいい感じ。
中華料理なのは間違いないけど、メニューはラーメン、丼もの、定食がメイン。一品料理もあるけど、基本は定食のおかずを単品にしている感じの大衆中華なお店。
サービスセットがお得そうだな…
Aセット(1050円税込)にしようかな。ラーメン、半チャーハンに餃子3ヶという、いいとこ取りのセットなんだよね。
まずはラーメン。
もやしとメンマがたっぷり。他には、チャーシューやわかめトッピング。
これ、塩ラーメンなのかな…色合いがそんな感じなのよね。お…鶏がらベースで、まろやかで優しい塩味と甘みのスープ。余韻もあって、こりゃ美味い。
縮れの中細麺は、サクサクと歯切れがいい。
餃子はちょっと大きくて、もちっとした皮の中に、野菜かっつりのしっとり餡がたっぷり。
チャーハンはしっとりタイプで、味付けは案外とあっさり仕上げなんだね。






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