JR蒲田駅駅西側。
東京工科大学・日本工学院専門学校の南西にある交差点あたり。今回ランチに訪れたのは…
パンダ 炭火串焼（熊猫炭火烤串）。
ガチ中華でございます。6人掛けテーブル席が5卓と、横並びの2人掛けテーブル席が1つ。飯を食うというのに、ブルーの照明というのもなかなか（笑）、ネオ居酒屋みたいですな。
ランチメニューの裏面はガチ…これはテイクアウトメニューなのかな。
ランチは、麺類が6種、定食が5種、炒飯が1種でいずれも880円（税込）、注文はQRオーダーシステム。
お店が悪いんじゃないんだけど、このシステムがなかなかで、ランチというカテゴリがないもんだから、料理カテゴリの下の方〜までスクロールしたのね。すると、ランチというのは見つけたんだけど、ランチの何にするかはフリー入力になってやんの（笑）
手入力するとは思わんかったな…ま、さしたることではないけど。どちらかと言うと、料理の数が多いからスクロールの方が大変かも（笑）
…で、麺にも揺れたが、今回発注したのは酸菜魚。一品料理という書き方はしているが、ご飯もつくよん。
実はちょいちょい食べることのある酸菜魚。四川料理だと思うんだけど、白身魚と酸菜を、花椒や唐辛子などと煮込んだ料理だ。酸菜は、いわゆる白菜の漬物ね。どういう味かと言いますと、
白菜のイメージよりは高菜の漬物、味も食感もあれをがっつり食べるイメージ。漬物の酸味と辛味がベースにあって、これをシビカラ仕立てにしているんだけど、なかなか美味しいのよね〜
スープの中には、白菜、木耳、酸菜等等…ここに、揚げた白身魚がたっぷりと入ってますよ。白身がほあほあで柔らかい。
魚は何だろうなぁ、この柔らかさは鱈ではないな。お店のお姉さんに聞いてみると、白魚といってたけど鯉系の川魚かな。全然クセなくて美味しい。
酸菜魚ってスープみたいなところもあるんだけど、別にスープもつくんだね。味噌汁かと思ったけど、海苔がたっぷり入ったスープ。ご飯も盛りっと有難いですな。
食べた食べた。ランチも良かったけど、また他のガチ中華も色々食べてみたいな。
気になる人は是非。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：パンダ炭火串焼
場所：東京都大田区西蒲田7-7-4 msビル2
時間：11:00～15:00（L.O.14:30）、17:00～翌5:00（L.O.翌4:00）
土日祝11:00～翌5:00（L.O.翌4:00）
電話：03-6428-6968
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