角平@平沼橋

ホントは角の字が違うんだけど、入力しても出てこないんだよね…

1950（昭和25）年創業の老舗、店に近づくと、天ぷらを揚げる油のいい香りが漂ってくる。

昼の時間を少しずらして来たつもりだが、それでも外で並ぶ客が数組。

とても雰囲気のある店内で、4人掛けテーブルが並ぶ中、小上がりの座敷もあったり。ここから全体は見渡せないが、結構大箱のお店のようですな。

こちら、第56･57代内閣総理大臣 岸信介氏が通った店として知られているんだけど、第99代の菅義偉氏も訪れるお店なんだよね。たまたま、菅さんや白鵬の写真が飾られる下の席に案内される。

この日は雨で少し冷える。

蕎麦前に熱燗をいただきましょうか。猪口は好きなものが選べる。

程よいところで蕎麦をお願いする。ここのかつ丼も食べたいんだけどねぇ。

せっかくこのお店に来たので、つけ天（1490円税込）をいただきましょうか。

温かいつけ汁に大きな海老天が浸かって出て来ましたよ。冷たい蕎麦を温かいつけ汁でいただく趣向ですな。

手揉みの蕎麦とあるね…歯応えがよく、噛むほどに粘りと甘みが出てくる。

胡麻油で揚げた海老天。つけ汁に浸かっても衣が香ばしくザクザク食感。海老も大振りでぷりぷり、旨し。

つけ汁はそのままだと少し塩味が強いが、天ぷらによって、衣から滲み出る香ばしい風味とまろやかさが出てくる。

讃岐うどんでいう「ぬるい」「ひやあつ」ですな。水で締めた冷たい麺に、温かい出汁をかけるものだけど、釜揚げと違い麺のコシを楽しみたい人はこれをチョイスする。それと同じ考え方で、蕎麦を楽しむにはこれだ！とここの名物になっているんだね。

蕎麦前含めて、美味しくいただきました。

気になる人はぜひ。

場所：横浜市西区平沼1-36-2