ぶぶや@石橋阪大前

23時回っちゃったなぁ…
石橋阪大前駅東側。
東口改札を出てすぐのパチンコ店横の路地、いしばしパラダイス通りを入り、どんつきのファミリーマートを左へ。ファミリーマートに沿うようにすぐ右に折れると、細い路地に飲食店が軒を連ねる。

路地に白提灯が灯る…
お茶漬けと雑炊のお店 ぶぶやにおじゃまする。池田の酒肴料理 菜々海の姉妹店で、深夜営業しているのがホント有難いんだよねぇ。
以前にブログはUPしていたんだけど、今回ちょっとリチューンして再掲載。
店内は、カウンター4席に4人掛けテーブルが1卓。
品書きはお茶漬けと雑炊がメインで、一品料理も色々と。よさげな日本酒も少しありますよ。

まずは角ハイボール(670円税込)をいただきまして、ちょっとつまみますか。
お通し(390円税込)にポテトサラダ。
そうそう、以前注文したことがあるんだけど、お芋さんがゴロゴロタイプで、きゅうりのシャキシャキがいいアクセントになって美味しいのん。
もう一品、かまぼこと紅しょうがのバター炒め(480円税込)を。
お…かまぼこが結構な弾力だわ、ぷりんぷりんでおいちー。バターのコクもいいね。
実は今回、スンドゥブを食べようと思ってやってきたんだよねー。以前訪れた時にはなかったメニューで、きのこ雑炊にもちょっと揺れたんだけど、ここはブレずに発注だ。
本格スンドゥブチゲ(1580円税込)。
韓国海苔とご飯付きだよ。
おーグッツグツでございます。
豆腐はもちろん、しめじ、白ねぎに殻付きあさりなどが入る。真ん中には生たまごを落として。
お、あっさり甘めが先行するんだけど、食べ進むうちに、やっぱり求める辛さはしっかりついてくるね〜、美味しい。
豆腐もたっぷり入って満足度高し。
今回はここまでなんだけど、前回(2023年)食べたものも備忘録で改めて。
料金については今の料金に変更しているよん。
ずりガーリック炒め(680円税込)。
ずりのこりこり食感が美味しいところに、シャキシャキ食感の玉ねぎとピーマンが加わる。
ガーリックスライスは、香りよろしくほくっと。
お茶漬けから、
炙りホタテとイクラ茶漬け(1480円税込)。
炙りホタテの上にイクラを盛りっと。カラフルなあられもキュートですな。ここに、やかんに入ったダシをたっぷりとかけまして。
炙りホタテのレア感と甘みがいいですな。ダシの香りに醤油もきかせて、しっかり落ち着いた味わいでおいちー。
こちらは雑炊。
カニ爪のせカニ雑炊(1580円税込)。
蟹の出汁もきいてほっこり旨し。
飲んだ締めに訪れる人が多いのかもしれないけど、ここで飲んで締めまでいけますけど的な。span>
気になる人は是非。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:ぶぶや
場所:池田市石橋2-2-3 第3サンビル1F
時間:21:00〜翌3:00
   (週末・祝前日は〜翌5:00)日休
電話:070-8452-2209

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この記事を書いた人

蒲田・石橋阪大前・十三を中心に食べ歩き/居酒屋巡り/銭湯/温泉/旅/まちあるき/鉄道/飛行機 base in Tokyo/Osaka,JAPAN

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