どん兵衛@蒲田

JR蒲田駅東側。駅から蒲田東口中央通りの1本南側の道を入り、ボウリング場のあるアスレチッタを過ぎた先。

ビルの2階にある焼鳥のお店、どん兵衛。

階段を上がりお店の入口へ…このダンボール表記に泣ける（笑）

店内はカウンター7席に、4人掛けテーブルが2卓。モニターから流れる動画音声が店内のBGM。上の階にインド食材を扱うインドバザールがあるんだけど、スパイスなのかお香なのか、そのインドスメルが店内にも広がってる（笑）

手元のメニューと、店奥にあるホワイトボードにも品書きが。焼鳥以外にも、一品料理、豚バラ巻串や野菜串なども。

味噌を添えたキャベツでスタンバイ。

味噌は、唐辛子等が入ったものでなく、甘みもありつつの塩味先行タイプ。

注文は、手元にある注文票に書き込んでお店の人に渡す。

ハツモト（180円税別）。

このグミグミ食感がいいつまみになるわぁ。タレにしようかと思ったけど、軽めの塩降りで味わいダイレクト。

皮（160円税別）は、焼き目の表面サックサクで香ばしい。皮のブニブニ感はなく、脂が程よく落ちてさっぱりいただける。

せせり（200円税別）。

鶏身が柔らかい〜、塩降りが穏やかでコクがあって旨し。

手羽先（160円税別）。

あまり見かけない形状で出てきましたよ。あ、美味い。皮目はサクサク、鶏身はジューシーで塩降りも絶妙〜

つくね（230円税別）はほあほあ〜

この濃厚なタレとの相性がいいですなぁ。

牛串（250円税別）。

牛はハラミかな、肉肉しさとシャクシャク食感が旨し。わさびの辛味が爽やかだし、いいアクセントになってますな。

ささみ（160円税別）はレアなところ、厚みのあるところをモフッと。さっぱり美味い。

豚バラ串カテゴリーからみょうが（豚バラ串は200円税別〜）を。これ、茗荷の丸かぶり感がたまらんな（笑）…香りが口いっぱいに広がる。

茗荷のシャキシャキに柔らかいお肉がよく合う。塩味もいい感じだ。

美味しくいただきました。