うまかもん処 呑み処 風@石橋阪大前

石橋阪大前駅西側。

改札口を出てそのまま、石橋商店街サンロードを直進。マクドナルド前のT字路を入ったところ。

入船や朝日楼が入るビル1階の奥に構える、うまかもん処 呑み処 風。

オープンして2ヶ月ほど。気さくなママが迎えてくれる。

昭和歌謡流れる店内は4人掛けテーブル席が2卓、カウンターが3の4…の7席かしら。以前、さすらいのカンテキの時は調理場をぐるっと囲む立ち飲みスタイルだったけど、それをなくした分、奥にはテーブル席があるのね。

夜はちりとり鍋をメインとした居酒屋になるんだけど、お昼時はランチをやっているんだよね。

定食が10バリエーションほどあって悩んだけど、さばみりん干し定食（700円税込）にしようかな。

魚を焼く香ばしい香りがしてきましたよ。

お、きたきた。

お味噌汁は、玉ねぎ、薄揚げ、わかめ。

こちらも甘めだけど、おだしがきいてる〜

ご飯、味噌汁、香の物を除いて小鉢が4品も。

まずは鶏ととうがん煮。冬瓜がほろほろ〜、味も染み染み〜

とろろいも。

ほどよい粘りがある山芋すりおろしで、ちょっと荒削りになっているところもあって、歯応えにいいアクセント。

かにかまとペンネを合わせたペンネサラダに、

だし巻きたまごは青ねぎが入っていて、甘くないあっさり仕立て。

ママに勧められて、食後のビール（笑）