鳥鳥@石橋阪大前

石橋阪大前駅東側、改札口を出ていしばしパラダイス通りを入り道なりに右手に進んだ先。四辻の角にあるお店、鳥鳥（とっと）。

宮崎鶏料理のお店なんだけど、八尾に社を構え近鉄沿線を中心に、大阪や滋賀にもフランチャイズで出店している。

店内は、カウンター7席に4人掛けテーブル4卓程、さらに右手奥にも4人掛け・6人掛けで掘り炬燵席がある。

まずは、生ビール（中490円税別）とえだまめ（390円税別）をいただきまして…

宮﨑地鶏タタキ（1290円税別）。

地鶏頭（じどっこ）のムネとモモかな…を網焼きで表面を焼き上げたところを、さしみ醤油・ポン酢でいただく。

甘くてコクのある醤油との相性バッチリ。

宮﨑地鶏炭火焼（シングル200g 2090円税別）。

ゆず酢、柚子胡椒でいただく。この炙りの香りとコクが美味しいんだよね〜。

この炭火焼食べるたびに思うんだけど、炙りなので脂が落ちてそうなのに、味付けに何かかけてるのかと思うくらいジューシーなんだよね。炭火による旨み閉じ込めで、鶏の美味しいところをいただける。

こころ焼（490円税別）。

大振りで、ぷりんと弾ける食感を満喫。

鶏かわ餃子（340円税別）。

あ、なるほど、皮らしい食感と味わいが活きた揚げ餃子なんだけど、全然こってりしてなくていいわ。

せせり焼きハーフ（690円税別）。

宮崎地鶏炭火焼と聞くと、もも肉を最初に思い浮かべるんだけど、こうして違う部位で食感を楽しむのもいいね、美味い。

志比田工場 黒霧島原酒（690円税別）。

こちらはバーシャルショットでの提供ね。

普段飲む黒霧島とはやっぱりちがって、香りも甘みも濃厚で美味い。

こちらのお店では、霧島のラインナップが充実していて、白、虎斑やKIRISHIMA No.8等もあるよん。