JR熊本駅東側、駅前の市電が走る幹線道路を南に下り、もう少しで二本木口駅という手前で、左手に煌々と灯りがともるお店を発見。坪井川に沿った道沿いにある、黒龍紅。
寝る前に食べるラーメンのお店として、ロケーションといい雰囲気といい申し分ない構え。
中に入るとすぐ券売機があるんだけど…ま、シンプルに当店人気No.1をいただきましょうか。
店内は厨房に沿ってカウンター4席、4人卓が1つ。さらに奥へと進むと、段差があり土足厳禁でカウンター4席とテーブルで16席ほどかな。
とりあえず、生ビール（600円税込）も飲んじゃお。
当店人気No.1のチャーシュー麺（1100円税込）。
これは美味しそうですよ〜
ご当地、熊本ラーメンをいただきますか。
ストレート中細麺は、固茹でで程よい歯応え。
ここに、刻んだ木耳のコリコリ食感もたまらんわね。
豚骨魚介に野菜を加えて、クリーミーなスープは塩気先行であっさり。
厚みのあるチャーシューが肉肉しいところ、めちゃ柔らかくて旨し。
この時間のこの内容にして食後の軽さといったらないねー、美味かった。
地産地消や食材にこだわるお店。
気になる人は是非〜
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：黒龍紅 駅前本店
場所：熊本市西区春日2-5-7
時間：11:00～14:00、17:00～24:00
※L.O.は閉店30分前
日休・不定休
※L.O.は閉店30分前
日休・不定休
電話：096-353-0929
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