天亀そば@神田

JR神田駅東側。

国道17号線、今川橋交差点あたり。

ビルに挟まれ、たくましい姿で営業するお蕎麦屋さん、その名は天亀そば。

店内は奥が厨房、それに沿って注文カウンター。入口から注文カウンターまでの両サイドにスタンディングのカウンターがある。

おー、大鍋で天ぷらガンガン揚げてますな。

天ぷら美味しそー

今回は、ゲソ天そば（570円税込）にしてみましょうか。

わお、ゲソ天でか…そして、ナスの天ぷらものせてくれてますよ。こりゃボリューミー（笑）

つゆはお昆布も鰹もよくきいていて、少し酸味のある柔らかい味わい。

これ…ゲソ天を食べないことには蕎麦食べれんぞ（笑）、しかも重（笑）。

ゲソ天美味い。香ばしく揚がったザックザク衣に、ゲソたっぷりで食感を楽しみながら、玉ねぎの甘みがまたいいんだわ。

蕎麦見えた見えた…茹で麺なので柔いのはもちろんなんだけど、気持ち太めかしら。

後から日本語話せない外国人が1人やってきて、おそらくカレー蕎麦を食べたかったのではないかと思われるところ、うまく伝わらず…

店のおかあちゃんもせっかちなもんだから、「何食べるの？…カレーって、うちはダシが勝負なんだからさ…天ぷら？どの天ぷら？」…のまくしたてが凄い（笑）、心の中で「いや、カレーうどん・そばあるじゃん」と思ったけどね。

それでも、横から入る隙がないくらい短時間の怒涛のやり取りで無事着陸しているところが凄い…良かった良かった。

満足度の高い一杯をいただきました。

気になる人はぜひ。