お食事処 せせらぎ亭@神崎郡石川町

兵庫県は神崎郡にやって来ましたよ。

播磨富士としてしられる笠形山。

昔、グリーンエコー笠形にバーベキューしにきた記憶があるな…グリーンエコー笠形は笠形山の北側なんだけど、今回訪れたのは山の南側、笠形温泉。

温泉に浸かる前に、この施設にあるお食事処 せせらぎ亭でランチ。

店内は、民芸調の落ち着いた雰囲気。

さて、品書きをみるとセットや御膳などをメインに、一品や甘味まで色々あるのよね。

せっかくだから、地のものを食べたいよね〜

ということで、発注したのは、

もちむぎ3種セット（1500円税込）。

こちらはお馴染みの助六なんだけど、この巻き寿司がちょっと変わってるよね。こちら、せせらぎ亭名物の巻き寿司。

この巻き寿司、笠形山の清流で育った地元笠形産コシヒカリを使っていて、高野豆腐や椎茸、自家栽培のキュウリ等の具材を、地元特産である田隅養鶏場“タズミの卵”を玉子焼きにして包み込み込んである。地産地消の美味しい巻き寿司は、ボリューム感もあっていいね。

そして、もち麦麺。

こちらも播州福崎の名産で、兵庫県推奨ブランド。そばでもうどんでもないもち麦麺。

お米ってうるち米とかもち米ってあるけど、大麦も同じように、うるち麦やもち麦があるんだって。

もち麦を麺にすることで、香りともちもちとした食感が楽しめる。

もちむぎ3種は以下の通り。

うずら卵とろろ。

このトッピング、麺との相性いいよね〜美味し。

天ぷら2種は、海老とピーマン。

軽いサクサク衣が美味しい。

おろし大根。

さっぱりながら、削り節による香りと旨みがいいですなぁ。
地のもんもしっかりいただきまして、美味しいランチになりました。

気になる人は是非〜

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